Nachhaltig reisen Archive - Seite 7 von 13 - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Nachhaltig reisen

*2025 Update* Plane deinen nachhaltigen Winterurlaub im Schnee – Tipps und Adressen für die Saison

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Lust auf Winterurlaub 2024/ 2025? Anfang Dezember öffneten die meisten Skigebiete in der DACH-Region wieder ihre Türen – oder Skilifte. Wir haben für dich bei unseren Partnern vor Ort nachgefragt, ob dort schon Schnee liegt bzw. wann du mit Schnee rechnen kannst, wo es den…

Baumhaushotels: Nachhaltig orientierte Hotels in den Baumkronen

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Grüne Weihnachten in Paris 2024 – Nachhaltige Ideen, Tipps und Adressen

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Bei Louis Vuitton auf der Champs Élysées Weihnachts-Geschenke shoppen – Das ist definitiv NICHT unsere Vorstellung von einem Weihnachts-Urlaub in Paris. Im Gegenteil: Wir machen lieber einen weiten Bogen darum und konzentrieren uns auf die kleinen, aber feinen und vor allem umweltfreundlichen Besonderheiten der Stadt. Die französische Hauptstadt hat nämlich ehrgeizige Pläne und will in den nächsten Jahren eine der grünsten Städte der Welt werden. Wir zeigen dir, wo du die ersten Ergebnisse dieses Engagements entdecken und wie du Weihnachten in Paris 2024 nachhaltig verbringen kannst.

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Wie geht eigentlich vegan Reisen? – Wir beantworten alle Fragen rund um Veganen Urlaub, vegane Hotels und vegan-freundliche Reiseziele

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Bezaubernde Dörfer im Wandel: Die vitalisierende Wirkung von Hotels

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Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept