GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Letzten Sommer war ich zum ersten Mal in einem Naturbadeteich baden und es war wirklich ein besonderes Erlebnis, vor allem für mich als Naturliebhaberin. Umgeben von Bäumen und dem schönen Garten, habe ich mich einfach zwischen den Seerosen treiben lassen! Das Beste an dieser naturnahen…
Bei der Suche nach nachhaltigen Alternativen zu Fleisch stehen verschiedene Pilze schon länger im Rampenlicht. Sie sind nicht nur proteinreich, sondern auch wegen der Konsistenz und des herzhaften Geschmacks ein guter Fleischersatz. Oder? Wir schauen uns das Ganze mal an und verraten dir außerdem, in…
Ich selbst koche alle Früchte nach dem gleichen Rezept ein – super einfach. Doch ich warne dich – in meine Konfitüre kommt sehr viel Zucker. In der nachhaltigen Hotelgastronomie geht der Trend in eine andere Richtung – hier werden sogar bis zu 90 Prozent Frucht verwendet! Wie das geht, haben uns unsere Partner-Hoteliers verraten. (mehr …)
Massagen, Saunieren, Meditieren … nichts davon bringt nachhaltige Erholung, wenn dein Schlaf nicht erholsam ist! Das ist inzwischen auch weitläufig bekannt und es hat sich sogar ein neuer Trend daraus entwickelt: Schlaftourismus. Also das Verreisen, um (endlich) richtig gut zu schlafen. Meist eingebettet in ein…
Zu Fuß gehen ist nicht nur überaus gesund, es hilft dir auch, deinen Urlaubsort in deiner angeborenen Geschwindigkeit zu erleben. Anders als bei “Hop-on-hop-off” Sight-Seeing-Touren nimmst du als Fußgänger*in nämlich das Gesamtbild eines Urlaubsortes wahr. Hier gibt es einige (wissenschaftliche und nachhaltige) Argumente fürs Spazierengehen.…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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