Green City Hotel Vauban Archive - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Green City Hotel Vauban

Nachhaltiger reisen in Deutschland – Destinationen und Reisetipps (Green Travel Guide)

Nachhaltiger reisen in Deutschland – Destinationen und Reisetipps (Green Travel Guide)

Urlaub in Deutschland? Absolut unterschätzt. Zwischen Wattenmeer und Alpen warten beeindruckende Natur, charmante Regionen und viele Möglichkeiten für nachhaltiges Reisen. Und das Beste daran: Viele Ziele erreichst du bequem mit der Bahn.

Der Schwarzwald: Märchenwald, Mythos und naturbewusstes Reisen

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Wusstest du, dass der Schwarzwald einst fast keine Bäume mehr hatte? Und dass man bei der ersten großen Aufforstung vieles falsch gemacht hat mit Folgen, die bis heute sichtbar sind? Zum Glück kam es rechtzeitig zu einem Umdenken. Heute stehen Teile des Schwarzwalds unter Schutz,…

Natürlich gut schlafen: Kopfkissen in Hotels mit verantwortungsvollen Materialien und Konzepten

Natürlich gut schlafen: Kopfkissen in Hotels mit verantwortungsvollen Materialien und Konzepten

Das sogenannte Kissenmenü gilt in vielen Hotels als Ausdruck von Luxus. Doch während in klassischen Häusern häufig Memory Foam (Chemie-Mix mit Polyurethan) oder andere synthetische Materialien zum Einsatz kommen, gehen nachhaltige Hotels bewusst einen anderen Weg. Green Pearls® Hotels setzen bei Kissen auf Naturmaterialien, regionale Hersteller und echte Individualität. (mehr …)

Der grüne Reisekalender 2026: 12 Monate, um antizyklisch & nachhaltiger zu reisen

Der grüne Reisekalender 2026: 12 Monate, um antizyklisch & nachhaltiger zu reisen

Das Jahr ist noch ganz frisch und wir stellen euch Reisefans hier unseren Reisekalender für 2026 vor: mit zwölf inspirierenden Zielen, die für ein perfektes Urlaubserlebnis sorgen, ganz egal, wann ihr auf Reisen gehen wollt. 

Dein Impact zählt: soziales Engagement in Green Pearls® Unterkünften

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ansDu reist gerne? Dann gehörst du zu den privilegierten 20 bis 30 Prozent der Weltbevölkerung, die sich Urlaube (im Ausland) leisten können. Mit diesem Privileg kommt – unserer Meinung nach – auch die Verantwortung, sozial, fair und bewusst zu entscheiden und zu handeln.

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept