Der heiße Sommer ist vorbei, die Tage werden langsam kürzer und die Herbstsonne scheint auf die reifen Oliven. Es ist die Zeit der Olivenernte in Italien, Griechenland und Spanien und eine der besten Reisezeiten für einen nachhaltigen Urlaub. Die Olivenernte bietet dir eine wunderbare Möglichkeit…
Gehörst du auch zu denjenigen, die im Urlaub immer ihre Laufschuhe dabeihaben? Raus aus dem Hotel oder Ferienapartment und ab in die Umgebung. Doch hast du auch mal daran gedacht, den Urlaub mit einem Marathon oder anderem Lauf-Event zu verbinden? Es warten wunderbare Marathontermine 2025…
Im Zeitalter von Streamingdiensten, On-Demand Content und persönlichen Smart-Devices stellt sich die Frage, was aus dem guten alten Hotel-Fernseher werden soll. Bisher galt er als ein MUSS und gehört zu den minimalen Voraussetzungen für die 1-Sterne-Hotelkategorie. Doch klar ist, der Standard Fernseher auf dem Zimmer ist nicht mehr zeitgemäß. Während einige Hotels nun das In-Room-Entertainment-System aufrüsten, entfernen immer mehr Hotels die Mattscheibe – eine Entscheidung, die die komplette Innenarchitektur umkrempelt.
Graut es dir schon vor den dunklen Wintertagen mit den langen Nächten? Glaub mir, da bist du nicht allein! Immer mehr Menschen flüchten vor der dunklen, kalten und nassen Jahreszeit in den Süden. Sonne, Meer und angenehme Temperaturen – das klingt verlockender als Schneematsch und…
Sommerurlaub schon gebucht? Wenn du das Mittelmeer gewählt hast, liegst du 2023 voll im Trend. Wenn du außerdem noch nach “Entspannung und Freizeitaktivitäten” suchst, dann herzlichen Glückwunsch: Dein Trendbewusstsein kennt anscheinend keine Grenze 😀 Die Sommertrends beim Reisen in Europa schauen nämlich ziemlich genau so…
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.