Ein lauer Sommerwind weht über die Wiese. Die Sonne lässt die kleinen Wellen auf dem See glitzern. Das klare Wasser lädt geradezu ein zum Schwimmen und Boot fahren. Rundherum erheben sich sanft die bewaldeten Hügel und in der Ferne schimmern die Gipfel der Alpen. Willkommen…

Der Herbst klopft inzwischen recht nachdrücklich an die Tür. Morgens ist es deutlich kühler als noch vor ein paar Wochen und immer häufiger hüllen Nebelschwaden die Landschaft ein. Der perfekte Moment, um sich Zeit für gemütliche Stunden mit dem Lieblingsmenschen zu nehmen. Das geht natürlich…

Immer mehr von uns leben in der Stadt. Weltweit betrachtet, ist es bereits über die Hälfte der gesamten Bevölkerung. Tendenz steigend. Gleichzeitig entwickeln wir ein erhöhtes Umweltbewusstsein und der Wunsch nach einer möglichst klimafreundlichen Lebensweise.

Alle grünen Perlen eint ihre ganz besonderen Geschichten., die wir euch gerne erzählen und mit euch teilen möchten. Heute führt sie uns ins Wellnesshotel Klosterhof – Alpine Hideaway & Spa im Berchtesgadener Land.

Was sind für euch Kriterien, wenn es um nachhaltige Ernährung und regionale Küche geht? Zu den wichtigsten Dingen gehören Saisonalität, Regionalität und die Reduktion von tierischen Anteilen. Auch darauf zu achten, woher unsere Lebensmittel stammen, ob diese bio sind und welchen Transportweg sie zurücklegen, gehört…