In Deutschland sind Hotel-Restaurants (mit wenigen Ausnahmen) noch nicht unbedingt ein Trend-Thema in der Gastroszene. In Ländern wie den USA oder Indien ist das ganz anders – und auch ich selbst gehe gern in Hotel-Restaurants (oder ins Hotel-Café oder auf die Dachterrasse). Denn auch wenn…

Eine professionelle Spa-Behandlung in einem Wellness-Hotel ist ein luxuriöses Gut, das sich im Urlaub viele Menschen gönnen. Doch nicht immer sind Zeit und Geld da, um sich so etwas zu gönnen. Deshalb zeigen wir dir hier, wie du auch zu Hause mit einem nachhaltigen DIY-Spa-Tag…

Gehörst du auch zu denjenigen, die ihre Gesundheit immer wieder vernachlässigen? Dabei wissen wir doch, wie wichtig es ist, sich um den eigenen Körper zu kümmern … Doch der Alltag kommt irgendwie immer dazwischen, oder? Warum also nicht den Urlaub dafür nutzen, nachhaltig etwas für…

Bei der Suche nach nachhaltigen Alternativen zu Fleisch stehen verschiedene Pilze schon länger im Rampenlicht. Sie sind nicht nur proteinreich, sondern auch wegen der Konsistenz und des herzhaften Geschmacks ein guter Fleischersatz. Oder? Wir schauen uns das Ganze mal an und verraten dir außerdem, in…

Du praktizierst schon mehrere Jahre Yoga und wünscht dir ein Retreat oder Privatstunden für Fortgeschrittene? Wie wäre es, einen nachhaltigen Urlaub mit intensivem Yoga-Unterricht professioneller Lehrer*innen zu verbinden? In den Alpen, Dolomiten oder im Himalaya-Gebirge? Hier stellen wir dir fünf interessante Yoga-Retreats für Pros vor.