GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Du gibst dein Reiseziel ein und in Sekunden spuckt dir die KI einen kompletten Urlaubsplan aus: ein Hotel, das zu dir passt; Ausflüge, die deinen Interessen entsprechen. Dazu Öffnungszeiten, Preise, Kalorienverbrauch. Voll effizient. Doch was macht das mit unserem Urlaub?
Wenn schon Fleisch auf den Teller kommt, dann bewusst ausgewählt und als etwas Besonderes. Genau so wird es im Naturresort Gerbehof am Bodensee gehandhabt. Das familiengeführte Biohotel hat uns ihr Rezept für „Zweierlei vom Reh“ verraten.
Einst fuhr der Orient-Express bis nach Konstantinopel. Heute landest du in wenigen Stunden in Istanbul. Baklava, Basare, Bosporus. Und dazwischen: Weltgeschichte. Die Türkei ist ein Land, das sich nicht in ein einziges Bild pressen lässt. Zu viele Einflüsse, zu viele Landschaften, zu viele Geschichten treffen hier aufeinander, um es in einem Satz zusammenfassen. Wir versprechen dir: Hier gibt es mehr als Sonnenliegen und Erdogan! In unserem Green Travel Guide Türkei nehmen wir dich mit, wie du die Türkei nachhaltiger bereisen kannst und was das Land “off the beaten path” zu bieten hat. (mehr …)
500 Euro für eine Woche Urlaub inklusive Flug, Hotel und All-inclusive-Versorgung. Klingt nach einem Schnäppchen. Aber kann das überhaupt nachhaltig sein? Oder zahlt jemand (oder etwas) anderes den Preis dafür?
Durch Fragen kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch kompetenter, reflektierter und interessiert wirken. Gute Fragen zeigen, dass du mitdenkst, Zusammenhänge erkennst und nicht einfach nur konsumierst. Und sie können manchmal sogar echte Veränderung anstoßen. Für deine nächste Reise solltest du dir deshalb…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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