Laura, Autor bei GREEN TRAVEL BLOG - Seite 33 von 56

Autor: Laura

Going Green – Nachhaltiges Teambuilding Wochenende im SCHWARZWALD PANORAMA

Going Green – Nachhaltiges Teambuilding Wochenende im SCHWARZWALD PANORAMA

Nachhaltigkeit in Unternehmen und in deinem Team… Ja, da könnte man bestimmt einiges tun. Wenn du gerade ein Teambuilding Wochenende planst oder darüber nachdenkst, wie es bei dir auf der Arbeit nachhaltiger laufen könnte oder wie dein Produkt ökologischer wird, dann lies weiter!

Nachhaltige Unterkünfte mit Private Spa in Deutschland, Österreich und Südtirol

Nachhaltige Unterkünfte mit Private Spa in Deutschland, Österreich und Südtirol

Gehörst du zu den Menschen, die sich nach einem entspannenden Wellnessurlaub sehnen, aber dabei nicht mit fremden Leuten in der Sauna sitzen wollen? In einem Hotel mit Private Spa hast du eine intime Atmosphäre und kannst dich im Anschluss gleich ins Bett fallen lassen (ohne…

Goldener Herbst in den Alpen – Erlebe ihn umweltfreundlich

Goldener Herbst in den Alpen – Erlebe ihn umweltfreundlich

“Der Herbst ist immer unsere beste Zeit”, das wusste schon Johann Wolfgang von Goethe. Der deutsche Dichter war ein großer Naturliebhaber und Wanderer und den Herbst empfand er als aufregend schön und inspirierend. Auch unsere nachhaltigen Partnerhotels in den Alpen empfehlen dir den Herbst als fantastische Reisezeit, insbesondere wenn du, wie Goethe, gern wandern gehst. (mehr …)

Urban Gardening und Urban Farming – Studie zeigt: Es könnte nachhaltiger sein

Urban Gardening und Urban Farming – Studie zeigt: Es könnte nachhaltiger sein

Deine selbstgezogene Zucchini vom Balkon ist weniger nachhaltig, als die konventionelle Supermarkt-Zucchini. Überrascht? Waren wir auch! Doch zu diesem Ergebnis kommt eine internationale Studie, die sich erstmals auf den Vergleich des CO2-Fußabdrucks von Eigenanbau und Landwirtschaft konzentriert hat. Trotzdem meinen die Forscher*innen: Urban Gardening bleibt…

Nachhaltiges 7-Sterne Genießer-Wochenende in der Oberpfalz

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Du möchtest dir einmal ein richtiges Genießer-Wochenende mit Wellness, Weltklasse-Kulinarik, Eleganz und exquisitem Service gönnen? Doch dein „grünes Gewissen“ meldet sich? Wie wäre es, wenn sich Luxus und Nachhaltigkeit vereinen ließen? Im Birkenhof***** Spa & Genussresort ist dies möglich.

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept