Zeavola Archive - Seite 4 von 8 - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Zeavola

Unser Wald – einzigartig, erholsam, bedroht

Unser Wald – einzigartig, erholsam, bedroht

Unser Wald übt eine beinahe magische Anziehung auf uns aus. Die hohen Bäume um uns herum, lassen uns selbst und unsere Probleme auf einmal ganz klein erscheinen. Wir spüren, dass wir nur Gast in diesem einzigartigen Ökosystem sind. 

Adults only und kinderfreie Zonen im Urlaub

Adults only und kinderfreie Zonen im Urlaub

Ein verstohlener Blick, eine heimliche Berührung, eine schnelle Umarmung. Sieht so auch eure Zweisamkeit aus? Für viele junge Eltern kommt die gemeinsame Zeit leicht zu kurz – immerhin nehmen kleine Kinder viel Zeit in Anspruch. Während das den meisten, die sich für ihren Nachwuchs entscheiden,…

Warum Tauchen gut für die Umwelt sein kann

Warum Tauchen gut für die Umwelt sein kann

„Unten im Meer ist es viel netter und bietet mehr“, das hat schon die Krabbe Sebastian im Disney Klassiker Arielle gesungen. Und tatsächlich: In unseren Ozeanen sind heute rund 240.000 Tierarten bekannt, geschätzt werden insgesamt über 2,2 Millionen Arten. Es gibt allerdings auch seltene Schätzungen auf bis zu 10 Millionen Meerestierarten.

Das Meer hat stets eine Faszination auf Menschen ausgeübt – gilt das für euch auch? Das liegt wohl nicht zuletzt daran, dass ein großer Teil der Ozeane noch immer unerforscht ist.

(mehr …)

Warum ihr in der Nebensaison reisen solltet

Warum ihr in der Nebensaison reisen solltet

Wenn ihr unserem Blog regelmäßig folgt, habt ihr letzte Woche schon etwas zum Thema Reisen in der Nebensaison in den Alpen lesen können. Es ist durch den Klimawandel nicht mehr ganz klar einzugrenzen, wann in den einzelnen Destinationen genau Nebensaison ist. War früher beispielsweise ab…

Mythen  und Legenden – Teil zwei

Mythen und Legenden – Teil zwei

Habt ihr euch schon von den blutrünstigen Sagen, die wir Euch am Dienstag erzählt haben, erholt? Heute starten wir etwas entspannter in die Märchenwelt. Los geht es im Harz in der Nähe des Schlosshotel Blankenburg und des Naturresort Schindelbruch. Und zwar mit einem ganz bekannten…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept