Du möchtest den Urlaub einmal von einer völlig neuen Perspektive aus erleben? Baumhaushotels ermöglichen es dir, hoch oben in den Baumkronen zu nächtigen und bieten dir dabei ein abenteuerliches Naturerlebnis. Mitten in unserer wichtigen Ressource Wald. Wir möchten dir hier vier Baumhaushotels vorstellen – und…
Mit dem eigenen Auto anzureisen, klingt erst einmal nach Unabhängigkeit – bis dann der kilometerlange Urlaubs-Stau kommt, du im Stop-and-go-Verkehr unheimlich viel Sprit, Klimaanlage und Nerven verbrauchst und in der Ferne den Zug an dir vorbeischnellen siehst! Berechnungen zeigen, dass der Zug oft schneller als…
Nachdem wir uns im ersten Teil dieser Reihe mit Südtirol und Trentino beschäftigt haben, sehen wir uns nun drei weitere Gegenden in Oberitalien, nämlich Ligurien, die Lombardei und das Friaul. an. Wir möchten dir insbesondere das italienische Konzept des Albergo Diffuso vorstellen, bei dem ein Hotel auf mehrere bestehende Häuser in einem Ort verteilt ist. Dies ist nachhaltig und bringt dich mit der lokalen Bevölkerung zusammen. Wir betrachten zudem den Vintage-Trend in der Mode-Metropole Mailand und nennen dir neben Reise- und Ausflugstipps einige tolle Unterkünfte!
Dem Herbst entfliehen, das denkst du dir vielleicht auch gerade beim Blick aus dem Fenster. Dieses Schmuddelwetter im Herbst kann ganz schön an der Substanz kratzen. Die goldenen Herbsttage mit raschelndem Laub und Sonnenschein gibt es einfach viel zu selten. Das schlägt auf die Stimmung.…
Urlaub bedeutet für dich: Gutes Essen? Etwas Neues ausprobieren? Nicht kochen müssen? Dann bist du bei den Restaurants der folgenden grünen Perlen genau richtig. Denn alle vereint die Liebe zu möglichst regionalen und saisonalen Produkten. Was nicht direkt bezogen werden kann, kommt von zertifizierten Anbietern.…
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
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