Puri Dajuma Cottages & Spa Archive - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Puri Dajuma Cottages & Spa

Ab in den Süden – Nachhaltige Reiseziele für den Oktober / November (mit Sonnengarantie)

Ab in den Süden – Nachhaltige Reiseziele für den Oktober / November (mit Sonnengarantie)

Der Sommer hier in Deutschland war völlig unzureichend. Bist du auch dieser Meinung? Bevor es nun direkt in den Winter übergeht, willst du noch mal die Sonne genießen? Dann geht es dir wie uns! Nicht ganz uneigennützig haben wir also sieben warme Reiseziele inklusive nachhaltiger…

Bali: Die Schattenseiten eines Paradieses mit grünem Urlaub überwinden

Bali: Die Schattenseiten eines Paradieses mit grünem Urlaub überwinden

Atemberaubende Landschaft, unendlich weite Reisfelder und Palmwälder, sommerliche Temperaturen sowie weiße Traumstränden locken immer mehr Menschen nach Bali. Die indonesische Insel gehört zu den beliebtesten Reisezielen der vergangenen Jahre. Die stetig steigende Zahl der Besucher wurde zum Massentourismus, welcher seine Spuren hinterlässt. Zugemüllte Strände sind…

Weckdienst im Hotel? Aufwachen geht jetzt anders!

Weckdienst im Hotel? Aufwachen geht jetzt anders!

Der Weckdienst im Hotel war etwas, dass ich früher gern in Anspruch genommen habe. Das gehörte irgendwie zum Luxus, dazu, dass man rundherum betreut und verwöhnt wird. Irgendwann habe ich den Weckruf dem Smartphone überlassen. Doch frage ich mich – warum eigentlich?! Und welche Möglichkeiten bieten Hotels stattdessen, damit schon das Aufwachen zu einem besonderen Erlebnis wird?

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3 Städte in Südostasien, die du gesehen haben solltest

3 Städte in Südostasien, die du gesehen haben solltest

Eine Reise durch Südostasien führt dich durch ein Kaleidoskop von Kulturen, Landschaften und Traditionen, die nahtlos ineinander übergehen. Von den belebten Straßen Bangkoks bis zu den ruhigen Stränden Balis bietet dir diese Region der Welt eine Fülle von Erlebnissen. Von alten Tempeln, über pulsierende Märkte…

Hoch hinaus beim Paragliding in Deutschland, Europa und der Welt

Hoch hinaus beim Paragliding in Deutschland, Europa und der Welt

Den Traum vom Fliegen haben wir mit Flugzeugen und Co. verwirklicht. Aber so richtig fühlt es sich gar nicht danach an. Es fehlt die Sonne im Gesicht und der Wind auf der Haut und der uneingeschränkte Blick auf die kleine Welt unter unseren Füßen.

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept