Du willst im Urlaub nachhaltig unterwegs sein und als vorbildliche*r (nachhaltige*r) Hotelgast punkten? Dann lies hier, was Hoteliers darüber sagen, was ihre geschätzten Gäste im Urlaub NICHT machen sollten 🙂
Auch wenn der Begriff „nachhaltig“ vielleicht kein Wort ist, mit dem (kleine) Kinder etwas anfangen können, so sind es die Inhalte dieses Begriffs durchaus. Für Dinge wie Umweltschutz, Müllvermeidung, Tierschutz und Gerechtigkeit sind die Kleinen nämlich in der Regel sehr offen. Im Urlaub hast du…
Wusstest du, dass einige unserer Green PearlsⓇ Hotels ausgewiesene Kraftorte sind? Oder Führungen/ Wanderungen zu anerkannten Kraftorten in ihrer Umgebung anbieten? Hier erfährst du, was das für Orte sind. Doch nicht nur solche Kraftorte haben eine besondere Wirkung: Wir zeigen dir außerdem einige besondere Naturschauplätze, die dich auf jeden Fall zum Innehalten einladen. (mehr …)
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Kennst du auch diese Momente, wo du in einen Raum kommst und denkst: “Wow, einfach magisch!” Oder verzaubert, romantisch … Wie erschafft man diese besondere Stimmung? Wir haben bei den Profis internationaler Hotels nachgefragt und verraten dir Tipps für eine magische Atmosphäre in den Wintermonaten.
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
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