Inkaterra Asociación Archive - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Inkaterra Asociación

50 Jahre Inkaterra: Urlaub, der Peru und seiner Natur zugutekommt

50 Jahre Inkaterra: Urlaub, der Peru und seiner Natur zugutekommt

Peru zählt zu den faszinierendsten Reisezielen der Welt. Doch Massentourismus hat seine Spuren hinterlassen. Durch verantwortungsvolles Reisen mit Respekt gegenüber der Natur und den lokalen Gemeinschaften hast du die Möglichkeit, als Tourist*in einen positiven Beitrag leisten. Gemeinsam mit den Inkaterra Hotels, die sich seit 50…

Die Natur lebt auf – Pandemie-Beobachtungen und Tierschutzprojekte der Green Pearls® Hotels

Die Natur lebt auf – Pandemie-Beobachtungen und Tierschutzprojekte der Green Pearls® Hotels

Ausgangssperren aufgrund der Corona-Pandemie haben in vielen Ländern dazu geführt, dass belebte Städte und Regionen plötzlich nahezu menschenleer wurden. Wo sich der Mensch zurückgezogen hat, breitet sich die Tier- und Pflanzenwelt aus. Auch unsere Green Pearls® Hotels haben Veränderungen in der Natur beobachtet und für…

World Wildlife Day: Ein Herz für die Natur und die Tiere – jeden Tag

World Wildlife Day: Ein Herz für die Natur und die Tiere – jeden Tag

Jedes Jahr am 3. März findet der World Wildlife Day statt, der 2013 von der UN ins Leben gerufen wurde. Heute werden alle wildlebenden Tiere und Pflanzen der Welt gefeiert und das Bewusstsein für sie geschärft.  (mehr …)

Engagement statt Hängematte: als Freiwilllige/r um die Welt

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Erinnert ihr euch noch an unser Interview mit Heiko vom Online-Portal People Abroad? Mit ihm haben wir über die Chancen und Probleme bei der Freiwilligenarbeit im Ausland gesprochen. (Lest hier das vollständige Interview) Einige unserer Partner bieten spannende Projekte zum Mitarbeiten an – auch für…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept