GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Ein Naschgarten hält genau das, was der Name verspricht: Du darfst und sollst zugreifen! Beeren vom Strauch pflücken, einen Apfel direkt vom Baum essen, ein paar Kräuter zwischen den Fingern zerreiben. Alles, was hier wächst, ist essbar, duftend, reif zum Entdecken. In diesem Artikel zeigen…
Das Gartenkonzept der Permakultur ist ein großes Thema bei der Suche nach nachhaltigen Lösungsansätzen in Zeiten der Klimakrise. Wir haben uns mit Gärtnerin Marie Louise Troll unterhalten. Für das nachhaltige Hotel Gut Sonnenhausen (südlich von München) betreut sie rund 25 Hektar Außenflächen, 2.700 Quadratmeter Gemüsegarten…
In unserem Blogpost am Dienstag gab es bereits viele Tipps rund um das Thema Garten. Besonders wichtig ist dabei, dass ihr der Umwelt und euch selbst etwas Gutes tut. Bei Kräutern und Lebensmitteln aus eigenem Anbau wisst ihr, woher euer Essen kommt, es ist unbehandelt und ihr spart Plastikmüll und Transportkosten ein.
Gerade der letzte Punkt wird oft unterschätzt: Der Transport von Lebensmitteln hat nämlich einen größeren Einfluss auf die Umwelt, als man glaubt! Für ein Kilo Lebensmittel aus Übersee, das per Schiff transportiert wird, können 11 Kilo innerhalb von Deutschland geliefert werden. Für ein Kilo Lebensmittel mit dem Flugzeug sind das knapp 90 Kilo einheimische Nahrungsgüter. Wenn ihr euch also nachhaltig ernähren wollt, dann am besten mit heimischen Produkten. Und wenn ihr ein wenig Platz habt, pflanzt doch gerne selbst etwas an! Gerne teilen wir dafür die Tipps und Erfahrungen der Green Pearls Partner mit euch.
Der Frühling steht vor der Tür und wir haben unsere Partnerhotels gefragt, was jetzt in ihren Gärten passiert. Die Inspirationen und Tipps geben wir natürlich gerne an euch weiter. Und auch wenn ihr keinen eigenen Garten habt, einige Ideen lassen sich wunderbar auf Balkon oder…
Im Frühling beginnt die Gartensaison und alle (Hobby-)Gärtner zieht es wieder raus ins Freie. Falls ihr euch fragt, wie ihr am besten mit der Pflanzung loslegt, haben wir heute die passenden Empfehlungen für euch. Der Chefgärtner des Maslina Resort verrät euch seine Tipps für den…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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