Entschleunigung Archive - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Entschleunigung

Digital Detox Wochenende im HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu

Digital Detox Wochenende im HUBERTUS Mountain Refugio Allgäu

Dies ist der sechste Teil unserer Serie „Tipps für einen nachhaltigen Wochenendtrip“. Alle drei Wochen erwartet dich auf unserem Blog eine neue grüne Idee! Gehörst du zu denen, die ständig aufs Smartphone sehen? Immer erreichbar sind und Handy, Laptop und Tablet gleichzeitig um sich herum…

Glücksgefühle und Sonnenschein: der Winter im Maira-Tal

Glücksgefühle und Sonnenschein: der Winter im Maira-Tal

Nach neun Stunden Fahrt halten wir mit unserem Auto endlich auf dem kleinen Parkplatz an der Kirche im italienischen Borgata Superior an.

Auf den Spuren von Feen und Kobolden: Juists Kraftorte

Auf den Spuren von Feen und Kobolden: Juists Kraftorte

Juist ist wahrlich ein magischer Ort! Verzaubert werden Gäste hier immer wieder aufs Neue – von der Stille, der unberührten Natur, dem langen Strand und dem Meeresrauschen. Bei einer Wanderung zu Juists Kraftorten erfährt man mehr über die Magie der Insel und vielleicht wird der magische Ort für euch auch etwas greifbarer. Bei diesen Touren führt euch die Lebensberaterin Astrid Witschorke in eine andere Welt und schärft eure Wahrnehmung. Was wir von ihr über Innehalten, Naturgeister und Energien gelernt haben, wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten!

 

(mehr …)

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept