GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Musik, Glitzer im Gesicht und ein langsam warm werdendes Bier in der Hand. Der Festivalsommer 2022 ist bereits in vollem Gang. Nach zwei Jahren Pause für die meisten Veranstaltungen konnte es endlich wieder losgehen. Vielleicht wart ihr auch schon auf einem oder sogar mehreren Festivals.…
Wenn die Sonne wieder länger scheint, die Blumen blühen und alles grün wird – beginnt leider auch die Hauptsaison für Allergiker. In Europa sind mehr als 60 Millionen Menschen von Allergien betroffen. Tendenz steigend. Kennt ihr das Problem auch?
Regionale Lebensmittel sind aus vielerlei Gründen nachhaltig: ihr unterstützt die lokale Wirtschaft, bekommt frische Lebensmittel und habt aufgrund der kürzeren Wege einen besseren CO2-Fußabdruck. Aber wusstet ihr, wie viel gesünder es tatsächlich ist, regional einzukaufen?
Forscher haben festgestellt, dass unter ungünstigen Bedingungen die empfindlichen Vitamine in eurem Obst und Gemüse bis zu 100 Prozent verloren gehen können. Je nach Vitaminart reagieren sie dabei auf verschiedene Faktoren sehr unterschiedlich. So sind beispielsweise Vitamin A, D und E empfindlich gegenüber Sauerstoff und Licht, während Hitze sie eher „kalt“ lässt.
Ihr macht gerne Urlaub am Wasser, aber es muss nicht immer direkt am Meer sein? Dann freut euch auf die nächsten zwei Blogtexte! Heute möchten wir euch Urlaub am See ans Herz legen und am Freitag geht es dann um wunderschöne Flusslandschaften. Das Meer übt…
Innerhalb der letzten zwei Jahrzehnte hat sich Yoga von einem oftmals als esoterisch belächelten Randsport mit Sonnengruß zur festen Größe entwickelt. Dabei soll Yoga rund 5000 Jahre alt sein und ursprünglich aus Indien stammen. Was bedeutet das Wort Yoga? Es kommt aus dem Sanskrit, einer…
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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