Architektur Archive - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Architektur

Schwimmen im Naturbadeteich: gut für die Umwelt und den Körper

Schwimmen im Naturbadeteich: gut für die Umwelt und den Körper

Letzten Sommer war ich zum ersten Mal in einem Naturbadeteich baden und es war wirklich ein besonderes Erlebnis, vor allem für mich als Naturliebhaberin. Umgeben von Bäumen und dem schönen Garten, habe ich mich einfach zwischen den Seerosen treiben lassen! Das Beste an dieser naturnahen…

Nachhaltig renoviert: Inkaterra La Casona

Nachhaltig renoviert: Inkaterra La Casona

Einige unserer Partnerhotels, oder vielmehr die Gebäude, in denen sie sich befinden, haben eine sehr lange und bewegte Geschichte hinter sich. Der Umbau in ein Hotel bringt ganz andere Herausforderungen mit sich, als ein umweltfreundlicher Neubau. Schließlich soll so viel wie möglich erhalten und dabei…

Nachhaltig renoviert: Bio-Agrivilla i pini

Nachhaltig renoviert: Bio-Agrivilla i pini

Ich muss gestehen, nachhaltige Renovierungsarbeiten waren für mich Neuland, bis ich zu Green Pearls® kam. Hier habe ich zum ersten Mal etwas darüber erfahren, inwiefern Umbaumaßnahmen und Architektur umweltfreundlich sein können. Zwar ist das Thema nachhaltige Architektur nicht täglich aktuell – im Gegensatz zu Kosmetik, Nahrung und Kleidung beispielsweise – aber deshalb nicht weniger relevant. Einige unserer Partner kennen sich besser mit umweltgerechten Renovierungen aus als ich und dieses Wissen möchten wir mit euch in der Serie „Nachhaltig renoviert“ teilen. Im ersten Teil berichten wir von der veganen Bio-Agrivilla i pini, einer denkmalgeschützten Villa in der Toskana.

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Schwimmen im Naturbadeteich: gut für die Umwelt und den Körper

Schwimmen im Naturbadeteich: gut für die Umwelt und den Körper

Letzten Sommer war ich zum ersten Mal in einem Schwimmteich baden und es war wirklich ein besonderes Erlebnis, vor allem für mich als Naturliebhaber. Umgeben von Bäumen und dem schönen Garten habe ich mich einfach zwischen den Seerosen treiben lassen! Das Beste an dieser naturnahen…

5 Unterkünfte für nachhaltigen Schlaf in historischen Gemäuern

5 Unterkünfte für nachhaltigen Schlaf in historischen Gemäuern

Vor Kurzem habt ihr hier bereits etwas über nachhaltige Architektur gelesen. Heute stellen wir euch fünf historische Unterkünfte vor, die außergewöhnlichen und langlebigen Bauweisen ein Denkmal setzen – Zeitreise-Feeling inklusive! Wenn Wände reden könnten, würden sie euch von den vergangenen Tagen berichten. Natürlich sind die…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept