Lust auf selbstgemachte Pasta? Und die soll natürlich “echt italienisch” sein! Das Geheimnis liegt laut Küchenchef Giuseppe Schimmenti im Mehl. Für seine Maltagliati im ADLER Spa Resort SICILIA verwendet er sizilianisches Urgetreide. Und er hat uns das Rezept verraten! Leicht zuzubereiten und vielseitig kombinierbar –…

Gletscher gelten als die “Botschafter der Klimakrise” und wie neueste Untersuchungen zeigen, schwinden sie (noch) schneller als gedacht. Im schweizerischen Urlaubsort Zermatt am Matterhorn kannst du diese Entwicklung mit eigenen Augen sehen. Darum möchten wir uns heute ein wenig mit Grundlagenwissen beschäftigen, damit du erkennst,…

Dies ist ein Update von unserem Artikel über nachhaltige Yoga-Hotels vom 4. Juli 2023 und enthält aktuelle Termine für Yoga-Retreats 2024. Namaste! Hast du das Gefühl, dass du selbst in deinem Terminkalender zu kurz kommst? Nun, sich einfach mal an den Strand zu legen, würde…

Dies ist der zweite Teil von unserem Destinationsguide Peru. Im ersten Teil nannten wir wichtige Infos zur Vorbereitung auf eine nachhaltige Perureise und haben die Sehenswürdigkeiten der Anden und im Süden (also Machu Picchu bis Titicacasee) beschrieben. Nach den faszinierenden Bergen hast du in Peru…

Dies ist der vierte Teil unserer Serie „Tipps für einen nachhaltigen Wochenendtrip“. Alle drei Wochen erwartet dich auf unserem Blog eine neue grüne Idee! Du erwartest dein erstes Baby und weißt jetzt schon: Dies wird deine Partnerschaft grundlegend verändern. Ihr seid dann nicht mehr nur…