Grünzeug kann so bunt sein – und ist so gesund! Heute wollen wir euch inspirieren, ohne tierische Produkte zu kochen. Dass veganes Essen keinesfalls Verzicht bedeuten muss, sondern vielmehr zu erstaunlichen Geschmackserlebnissen führen kann, zeigt euch das Rezept von Kristian Knölke, dem Chefkoch der HUBERTUS…

In unserem letzten Beitrag haben wir euch bereits fünf Tipps gegeben, um nachhaltig und bewusst zu reisen. Heute kommt der zweite Teil mit Tipps für grünes und verantwortungsbewusstes Reisen. 

Laut Umfragen wollen immer mehr Urlauber „nachhaltig reisen“. Wirklich in die Tat setzen es dann jedoch leider nur Wenige um. Ein Problem sind dabei oft fehlende Informationen, was dieser sperrige Begriff denn eigentlich beinhaltet: Was bedeutet „nachhaltiger“, „verantwortungsbewusster“ oder „sozial- und umweltverträglicher“ Urlaub? Worauf muss…

Für die meisten steht Juist vermutlich für Erholungsurlaub mit guter Meeresluft und damit das so bleibt hat Juist sich zum Ziel gesetzt bis 2030 klimaneutral zu sein. Umweltschutz und Nachhaltigkeit sind zentrale Themen auf der Klimainsel und sorgen für immer gute Luft. Privathaushalte gleichermaßen wie…

Im Herzen Perus liegt die historische Stadt Cusco auf über 3.400 Metern, umringt von den beeindruckenden Anden. Berühmte Sehenswürdigkeiten wie die Kathedrale von Cusco und der historische Stadtkern locken Reisende aufs Neue ins einstige Inkareich. Cuscos Stadtbild ist vom Kolonialstil geprägt, doch Spuren der ehemaligen…