In der Reihe „Pioniere der Nachhaltigkeit“ erzählen wir euch regelmäßig die Geschichten von Persönlichkeiten, die wegweisend für eine umweltfreundliche und sozialverträgliche Hotelpraxis sind. Heute stellen wir euch Ben Förtsch vom Hotel Luise vor.

Manchmal ist es regelrecht frustrierend, wie viel Abfall beim Kochen oder auch bei der Gartenarbeit entsteht. Auch wenn es sich bei mir zum Glück in der Küche selten um Plastikmüll handelt, will der Abfall entsorgt werden. Was den Biomüll angeht, ist es bei Privatpersonen ist…

Heute ist Weltfrauentag. Deshalb stellen wir euch einige Frauen vor, die mit ihrem Handeln jeden Tag zum Schutz der Umwelt, des Klimas und der Tiere beitragen.

Letzten Sommer war ich zum ersten Mal in einem Schwimmteich baden und es war wirklich ein besonderes Erlebnis, vor allem für mich als Naturliebhaber. Umgeben von Bäumen und dem schönen Garten habe ich mich einfach zwischen den Seerosen treiben lassen! Das Beste an dieser naturnahen…

„Wenn die Bienen verschwinden, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben”. Das Zitat von Albert Einsteintaucht immer häufiger in den Medien auf und es scheint, als wären die Warnungen der Forscher, Wissenschaftler und Imker endlich in der Mitte der Gesellschaft angekommen.