Yoga ist auf der ganzen Welt ein sehr beliebter Sport. Vielleicht habt ihr es auch schon einmal ausprobiert. Seid ihr auf der Suche nach nachhaltig ausgerichteten Retreats und Studios für euren nächsten Urlaub in Thailand? Erfahrt mehr dazu in diesem Blogpost über nachhaltige Yoga-Angebote in…
Yoga eignet sich hervorragend dazu, es mit einer Auszeit im Urlaub zu verbinden. Diese Art des Entspannens ist seit vielen Jahren sehr beliebt und eignet sich zudem auch für Allein-Reisende.
Habt ihr auch schon einmal darüber nachgedacht, mit Yoga zu beginnen oder seid ihr selbst bereits praktizierende Yogis? Ich selbst bin im Jahr 2005 zufällig zum Yoga gekommen.
Der Alltag ist stressig, anstrengend und fordernd und du wünschst dir, im Urlaub so richtig entspannen zu können? Dann ist ein Yoga-Retreat genau das richtige für dich! Gönne dir ein paar Tage nur für dich und finde deine innere Balance, aus der du auch lange…
Was kommt euch in den Sinn, wenn ihr an eine Reise nach Indien denkt? Farben, Gewürze, tolle Landschaften, Yoga, Ayurveda, Meditation und traditionelles und leckeres Essen? Uns auch. Das SwaSwara ist das beste Beispiel dafür, wie sich all das zu einem nachhaltig ausgerichteten Wohlfühlort zusammenführen…
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
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