Waldhotel Fleschhorn Archive - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Waldhotel Fleschhorn

Neuer Reisetrend: HOBBYDAYS – Verbinde Reisen und Hobby nachhaltig

Neuer Reisetrend: HOBBYDAYS – Verbinde Reisen und Hobby nachhaltig

Entspannen im Urlaub heißt: “Ab auf die Sonnenliege und nichts tun”, richtig? Falsch. Studien zeigen, dass eine aktive Beschäftigung mit einem Hobby mehr Entspannung und Positivität bringt und sogar für weniger Erkrankungen im Alter sorgt. Was aktuell die beliebtesten Hobbys sind, die du in deinen…

Nachhaltiger Urlaub in der Schweiz – Tipps für eine umweltfreundliche Anreise, Eco-Unterkünfte und Aktivitäten (Green Travel Guide)

Nachhaltiger Urlaub in der Schweiz – Tipps für eine umweltfreundliche Anreise, Eco-Unterkünfte und Aktivitäten (Green Travel Guide)

Wenn du an die Schweiz denkst, kommen dir wahrscheinlich zuerst die Berge in den Sinn. Kein Wunder, rund 70 Prozent des Staatsgebiets sind Gebirge. Hier kannst du noch unberührte Natur genießen. Doch die Schweizer Alpen haben zwei Feinde: den Klimawandel und Massentourismus. Die einzige Lösung…

Eine unvollständige Geschichte der Hotels: Von Pilgerherbergen bis Kreislauf-Zimmer

Eine unvollständige Geschichte der Hotels: Von Pilgerherbergen bis Kreislauf-Zimmer

Vorläufer der Hotels gab es schon im alten Griechenland und im antiken Römischen Reich. Die Unterbring Reisender im Mittelalter war dagegen vergleichsweise spärlich. Und erst im 19. Jahrhundert kamen die Grandhotels auf. Wir möchten in diesem Beitrag über die Geschichte der Hotels reflektieren und ganz besonders darüber, wie man nach dem Boom des Reisemarktes, nach Massentourismus und “Bettenhochburgen” einen nachhaltigen Weg gehen kann. Darüber haben wir auch unsere nachhaltigen Green PearlsⓇ Partnerhotels befragt und viele interessante Dinge erfahren.

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Wandern in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Wandern in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Theodor Heuss sagte einst: „Der Sinn des Reisens ist es, an ein Ziel zu kommen, der Sinn des Wanderns ist es, unterwegs zu sein.“ Mit dieser Weisheit starten wir in den heutigen Blogpost. Wir haben euch am Dienstag schon einige Wanderrouten in Südtirol, im Allgäu und…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept