GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Es ist Dezember. Die meisten von uns verbinden diesen Monat automatisch mit der Adventszeit und Weihnachten. Im eher christlich geprägten Europa ist das kein Wunder, schließlich finden wir hier ab dem Herbst die ersten Lebkuchen in den Supermarktregalen und spätestens Ende November ist auch das…
Weihnachten ohne Weihnachtsbaum? Für die meisten von uns unvorstellbar. Aber wie kann man einen Tannenbaum heute noch mit seinem ökologischen Gewissen vereinbaren und welche Alternativen gibt es? Wir haben uns für euch auf die Suche nach Antworten gemacht.
Habt ihr bereits eure Weihnachtsfeier geplant? Ein schönes Event um mit den Kollegen und Kolleginnen auf das vergangene Jahr anzustoßen und auch einmal in entspannter Atmosphäre zu feiern. Gerade bei Festen jedoch werden Nachhaltigkeitsgedanken häufig plötzlich außen vor gelassen. „Es ist ja schließlich nur einmal im Jahr“, „ausnahmsweise“, etc. lauten dann nicht selten die Ausreden. Dabei gibt es nicht nur viele schöne und unkomplizierte Ideen, um die Weihnachtsfeier umweltverträglicher zu gestalten (eure Deko könnt ihr aus Einmachgläsern upcyceln, fürs Wichteln besorgt ihr dieses Jahr einfach Geschenke aus gemeinnützigen Werkstätten, Weltläden, bienenfreundliche Blumensamen oder kocht Marmelade selbst ein), sondern auch Locations, die das direkt für euch übernehmen! Und um euch die Planung für euer grünes Fest zu erleichtern, gibt’s heute drei nachhaltige Locations für eure Weihnachtsfeier.
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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