Innerhalb der letzten zwei Jahrzehnte hat sich Yoga von einem oftmals als esoterisch belächelten Randsport mit Sonnengruß zur festen Größe entwickelt. Dabei soll Yoga rund 5000 Jahre alt sein und ursprünglich aus Indien stammen. Was bedeutet das Wort Yoga? Es kommt aus dem Sanskrit, einer…
Ein ausgedehnter Spaziergang im Wald gehört definitiv zum Herbst dazu. Im Sonnenschein entdecken wir die vielen bunten Farben an den Bäumen und lassen das Laub unter unseren Schuhen leise rascheln. Kommt mit auf eine Reise voller Herbstzauber in die verwunschenen Täler rund um unsere Green…
Für jeden bedeutet erholsamer Urlaub etwas anderes. Die einen möchten gerne am Pool liegen, die anderen bevorzugen ein Time-out im Spa und Wellnessbereich und wieder andere brauchen aktive Auszeiten, um den Alltagsstress zu vergessen. (mehr …)
In der Natur schöpfen wir Kraft und Spaziergänge oder Wanderungen durch den Wald, tun Körper und Seele gut. Das wissen auch unsere Hoteliers und haben in ihren nachhaltigen Hotels Spa-Oasen mitten in der Natur geschaffen. Diese besonderen Rückzugsorte stellen wir euch heute vor.
Wann habt ihr zuletzt Qualitytime mit Freunden oder der besten Freundin verbracht? Wenn ihr Lust auf gemeinsames Entspannen habt, dann sind unsere Hotelempfehlungen genau richtig für euch:
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
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