5 Reiseziele für Deine Bucket-Liste
Lasst uns einen Blick in die schönsten Ecken dieses wunderschönen Planeten werfen. Vielleicht steht ja eines dieser Ziele schon auf eurer Bucket-Liste? Hier unsere 5 Favoriten:
Schlagwort: Inkaterra
Machu Picchu Peru – Zukunft eines Weltwunders
Bestimmt habt ihr schon mal von der Inka-Stadt Machu Picchu in Peru gehört. Das berühmte Weltwunder wird jährlich von über 1,7 Millionen Besuchern besucht. Und diese Menschen hinterlassen ihre Spuren in der Natur. Wie sieht die Zukunft des Besuchermagneten aus?
Tierbeobachtungen in den Green Pearls® Hotels
Ausgangssperren aufgrund der Corona-Pandemie haben in vielen Ländern dazu geführt, dass Tiere wieder neue Lebensräume erobern konnten. Meeresschildkröten auf Koh Samui legen wieder ihre Eier an den nun menschenleeren Stränden ab. Aber auch vor der Corona-Krise lag vielen Hotels schon viel daran, die natürliche Umgebung und ihre Lebewesen zu erhalten und zu schützen. In vielen Green Pearls® Hotels könnt ihr Tieren in freier Wildbahn sogar direkt vor der Haustür zu begegnen. Von einigen Tierbeobachtungen wollen wir euch hier berichten. (mehr …)
Nachhaltiges Housekeeping im Hotel – Einmalartikel und Wäsche vermeiden
Wie funktioniert eigentlich nahhaltiges Housekeeping in unseren Green Pearls® Hotels? Erfahrt mehr über die Initiativen der Hotels und welche einfachen Maßnahmen ihr selbst ergreifen könnt.
Nachhaltiger Kaffee: Die Wachmacher der Green Pearls® Hotels
Der Kaffeegürtel In etwa 80 Ländern der Welt kann Kaffee angebaut werden. Der sogenannte Kaffeegürtel liegt zwischen dem 23. Breitengrad nördlicher und dem 25. Breitengrad südlicher Breite, dem einzigen Gebiet, wo die Coffea-Pflanze wächst. Denn nur dort bekommt die anspruchsvolle Pflanze die idealen Bedingungen. Durch…
Was genau ist eigentlich Cream Soda?
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Zutaten
- 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
- 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
- 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
- 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
- 200 ml Cream Soda
- Eiswürfel
- 2 EL Minzblätter frisch
- Limettenscheiben zum Garnieren
- Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
- Meersalz
Anleitungen
- Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
- Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
- Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
- Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
- Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
- Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
- Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
