Green City Hotel Vauban Archive - Seite 7 von 8 - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Green City Hotel Vauban

Nachhaltige Einrichtung

Nachhaltige Einrichtung

Nachhaltig leben – klingt gut, aber was fällt dazu ein? Fragt ihr euch das auch manchmal? Einer der Punkte, der etwas schwieriger umzusetzen ist, ist wohl die Einrichtung. Unsere Green Pearls® Partner haben hier einiges an Erfahrung und auch ein paar Tipps, worauf ihr zu Hause…

Barrierefreie Green Pearls® Hotels – Nachhaltiger Urlaub für alle

Barrierefreie Green Pearls® Hotels – Nachhaltiger Urlaub für alle

Es ist nicht immer einfach das perfekte Hotel für sich zu finden, denn wir haben ja alle so unserer Ansprüche und Vorstellungen. Leider wird die Suche oftmals noch schwieriger, wenn es um barrierefreie Hotels geht. Aber viele unserer grünen Perlen haben rollstuhlgerechte Zimmer und sogar…

Im Treiben der Städte – Paris, Freiburg und Mailand

Im Treiben der Städte – Paris, Freiburg und Mailand

Sehnt ihr euch danach, an einen Ort zu reisen, an dem ihr das Auto stehen lassen und euch zu Fuß durch die Stadt treiben lassen könnt? An dem ihr euch alles in Ruhe anschauen könnt, weil das Hotel die perfekte, zentrale Lage hat? Wir haben für euch die besten Hotels für einen entspannten Städtetrip rausgesucht.

(mehr …)

Gelebte Inklusion und umfassende Nachhaltigkeit: das Green City Hotel Vauban

Gelebte Inklusion und umfassende Nachhaltigkeit: das Green City Hotel Vauban

Schon seit 1992 gibt es den auch heute wieder stattfindenden ‚International Day of Disable Persons‘ und auch wenn sich seitdem schon einiges in Sachen Inklusion getan hat, so gibt es noch viel zu tun, bis Menschen mit Behinderungen in gleichem Maße am öffentlichen Leben teilnehmen…

Nachhaltigkeit im Hotelalltag: So übernehmen unsere Hotels soziale Verantwortung

Nachhaltigkeit im Hotelalltag: So übernehmen unsere Hotels soziale Verantwortung

Wenn es um Nachhaltigkeit geht, dann spielt nicht nur der Umweltschutz eine wichtige Rolle, sondern auch die soziale Verantwortung. Wir schauen uns heute ein paar unserer Green Pearls® Hotels genauer an!

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept