Creativhotel Luise Archive - Seite 14 von 16 - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Creativhotel Luise

Gesund und erholt im Urlaub – und danach!

Gesund und erholt im Urlaub – und danach!

Endlich Urlaub! Während unserer freien Zeit möchten wir uns entspannen und den stressigen Alltag hinter uns lassen. Und damit dieses Gefühl möglichst lange hält, auch wenn der Urlaub schon längst vorbei ist, gibt es den Wellness & Gesundheitstourismus: Hotels bieten Behandlungen an, von denen unsere…

Reduce, Reuse, Recycle: Die R’s für ein nachhaltiges Leben

Reduce, Reuse, Recycle: Die R’s für ein nachhaltiges Leben

Der Plastic Free July läuft noch und auch wir möchten diesen Monat nutzen, um uns Gedanken über die Vermeidung von Plastikmüll zu machen und um euch noch mehr spannende Initiativen aus unseren Green Pearls® Partnerhotels vorzustellen. Wer Müll vermeiden und nachhaltiger leben möchte, für den…

Mit dem Fahrrad in den Urlaub: Ideen zum Weltfahrradtag

Mit dem Fahrrad in den Urlaub: Ideen zum Weltfahrradtag

Erst letztes Jahr hat die UN-Generalversammlung den Weltfahrradtag am 3. Juni eingeführt (unter dem offiziellen Hashtag: #June3WorldBicycleDay). Das Ziel ist, die Bedeutung des Fahrradfahrens zu betonen: dabei geht es um die Gesundheit der Menschen, die positiven Auswirkungen auf das Klima oder die Lebensqualität in Städten. 

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Naturnahe Gartengestaltung: Ein Paradies für Wildtiere und Insekten

Naturnahe Gartengestaltung: Ein Paradies für Wildtiere und Insekten

Für das Wohl unserer Ökosysteme ist es bedeutend, einheimische Wildtiere zu schützen. Vor Kurzem haben wir euch daher schon einmal etwas über den Erhalt von Biodiversität im Garten erzählt. Heute wollen wir euch ganz praktische Tipps für eine naturnahe Gartengestaltung geben, um unseren Wildtieren auch…

Wasser, unser Lebenselixier: zum nachhaltigen Umgang am Weltwassertag

Wasser, unser Lebenselixier: zum nachhaltigen Umgang am Weltwassertag

Sei es zulande, an Seen, am Meer oder in der Luft – Wasser ist in seinen verschiedenen Formen überall zu finden. Wohnt man wie ich in Deutschland ist Wasser selbstverständlich jederzeit in Trinkwasserqualität verfügbar. Dabei ist das alles andere als selbstverständlich, denn auf der Erde…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept