cerf island resort Archive - Seite 3 von 4 - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: cerf island resort

Vitamin D: Sonnenvitamin für unsere Gesundheit

Vitamin D: Sonnenvitamin für unsere Gesundheit

Vitamin D gibt es in verschiedenen Varianten. Lebensnotwendig für uns ist das Vitamin D3. Dieses kann vom Körper selbst produziert werden, wenn wir genügend Sonnenlicht bekommen. Es ist außerdem in fettreichen Fischarten wie Lachs und Hering enthalten, allerdings kann man hiervon nicht so viel verzehren,…

Social Distancing und Corona Maßnahmen – Urlaub mit Abstand

Social Distancing und Corona Maßnahmen – Urlaub mit Abstand

Mit der steigenden Zahl an Touristen weltweit werden verlässliche Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen immer wichtiger. Die Green Pearls® Partner als nachhaltig agierende Hotels stellen sich den Herausforderungen in ganz besonderem Maße. Worauf ihr euch während der aktuellen Pandemie einstellen solltet, erfahrt ihr hier. Den Begriff Social…

Unsere 5 liebsten nachhaltigen Tauchhotels weltweit

Unsere 5 liebsten nachhaltigen Tauchhotels weltweit

Von Koh Phi Phi in Thailand, über die Malediven und die Seychellen bis nach Bali: Wir präsentieren euch unsere fünf liebsten Tauchhotels weltweit, die Umweltschutz, Abenteuersinn und Luxus perfekt kombinieren!

(mehr …)

Die schönsten Hideaways für euren nächsten Urlaub

Die schönsten Hideaways für euren nächsten Urlaub

Ob alleine, zu zweit oder als Familie – im Urlaub wollen wir alle Sorgen hinter uns lassen. Damit das perfekt gelingt, zeigen wir euch die schönsten Hideaways: Diese Eco-Hotels sorgen für die perfekte Entspannung fernab des Trubels!

Nachhaltige Hochzeit: Bräuche und Zeremonien im indischen Ozean

Nachhaltige Hochzeit: Bräuche und Zeremonien im indischen Ozean

Habt ihr schon immer von einer Hochzeit am Strand geträumt? Zum Glück sind solche symbolischen Zeremonien im Ausland heute nicht mehr ungewöhnlich. Barfuß am Strand oder unter Palmen – wir stellen euch fünf Locations vor, die traditionelle Zeremonien ausrichten und für unvergessliche Momente am schönsten…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept