Ist eure nächste Reise schon geplant? Oder überlegt ihr noch, wo es hingehen soll – und vor allem wann? Um euch die Entscheidung zu erleichtern, haben wir auch dieses Jahr wieder einen grünen Reisekalender für euch erstellt: mit Tipps zu nachhaltigen Reisezielen, die nicht nur…

Mit einem Glas Wein in der Hand den Blick auf den Bodensee genießen – das könnt ihr nirgendwo besser als im Hotel Burgunderhof. Denn die selbstgekelterten Bioweine gehören hier mit zum Konzept.

Kaum fallen die ersten Schneeflocken, bereiten sich die Skifahrer unter uns voller Vorfreude auf ihren nächsten Ausflug in die Berge vor. Die Kritik am Wintersport mit Blick auf den Umweltschutz ist inzwischen allgemein bekannt und glücklicherweise ist auch das Bewusstsein für ein nachhaltigeres Wintersportvergnügen in…

Children, like my own daughter, seem to be obsessed with the many colourful trees and other than that, also a lot of figurines made out of chestnuts are currently overcrowding our apartment. For me personally, it is way too dark and cold to get up…

Der anhaltende Trend des veganen Lebensstils hat ein Update erhalten. So haben Wissenschaftler am Massachusetts General Hospital herausgefunden, dass man durch vegane Ernährung seine Lebensdauer verlängern kann. Sie fanden einen Zusammenhang zwischen einer niedrigeren Sterberate und der Menge pflanzlicher Proteine in der Ernährung. Sich vegan zu ernähren ist inzwischen…