Kennst du auch diese Momente, wo du in einen Raum kommst und denkst: “Wow, einfach magisch!” Oder verzaubert, romantisch … Wie erschafft man diese besondere Stimmung? Wir haben bei den Profis internationaler Hotels nachgefragt und verraten dir Tipps für eine magische Atmosphäre in den Wintermonaten.

Butternut Squash Wellington ist ein klassisches Herbst- und Wintergericht aus England. Mittlerweile gibt es das Rezept mit dem aromatischen Butternuss-Kürbis in Blätterteig in sämtlichen Varianten. Das nachhaltige Lifestyle Resort Zum Kürfürsten an der Mosel hat uns ihres verraten. In dem Resort mit TMC-Zentrum wird übrigens…

Du willst in den Urlaub fahren und deinen ökologischen Fußabdruck dabei gering halten? Wunderbar! Viele nachhaltige Hotels und Ferienunterkünfte unterstützen dich nämlich bei einer umweltfreundlichen Anreise mit der Bahn – zum Beispiel mit einem Upgrade auf die 1. Klasse oder einem kostenlosen Elektro-Shuttle-Service zum nächsten…

In Deutschland sind Hotel-Restaurants (mit wenigen Ausnahmen) noch nicht unbedingt ein Trend-Thema in der Gastroszene. In Ländern wie den USA oder Indien ist das ganz anders – und auch ich selbst gehe gern in Hotel-Restaurants (oder ins Hotel-Café oder auf die Dachterrasse). Denn auch wenn…

Der eine will Ruhe und der andere Action – wie lässt sich das in einer Partnerschaft vereinbaren? Gar nicht? Paartherapeutin Dr. Ursina Brun del Re hat in der NZZ den Vorschlag angestoßen, dass manche Paare besser getrennt verreisen. Doch es gibt auch (nachhaltige) Unterkünfte, bei…