Die nächste entspannte Auszeit ist gar nicht weit. Wer Nordrhein-Westfalen, kurz NRW, als Reiseziel wählt, spart Zeit bei An- und Abreise, profitiert von kurzen Wegen innerhalb des Landes und gewinnt mehr Zeit für schöne Erlebnisse vor Ort. Davon erzählen Menschen, die dich auf ihre unterschiedlichen…
Kaum eine Region der Erde macht die Veränderungen unseres Planeten so eindrucksvoll sichtbar wie die Antarktis. Wer heute an Bord eines Expeditionsschiffs in das Südpolarmeer reist, erlebt eine Landschaft aus Eis, Meer, Wind und Tierwelt, die nicht nur fasziniert, sondern auch zum Nachdenken anregt. Die…
Soziale Medien zeigen seit einigen Jahren einen nicht zu stoppenden Trend. Die Menschen machen Pilgerreisen, und zwar unabhängig davon, ob dahinter ein Gottesglaube steckt oder einfach nur der Wunsch nach Entschleunigung und Ruhe. Selbst wenn du keine Erfahrung mit dem Pilgern gemacht hast, dürfte dir der Begriff „Jakobsweg“ etwas sagen. Auf dem Weg nach Santiago de Compostela machen sich jedes Jahr hunderttausende Menschen Gedanken über ihr Leben, genießen die einzigartigen Augenblicke und lernen Menschen kennen. Wir verraten dir, was hinter dem Trend steckt. (mehr …)
eFoilen ist leichter zu lernen, als viele zunächst vermuten: Die meisten Einsteiger*innen stehen bereits nach ein bis zwei Sessions zum ersten Mal frei auf dem Board. Ein elektrisch angetriebenes Hydrofoil-Board beschleunigt auf Knopfdruck und hebt ab einer bestimmten Geschwindigkeit über die Wasseroberfläche ab. Diese kontrollierte,…
Seit dem 1. Dezember stellen wir auf der Green Pearls® Seite Brands vor, deren Produkte unseren nachhaltigen Gedanken ergänzen. Ein neuer Schritt, aber keiner, der sich nach einem anfühlt.
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
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