The Peak Sölden Archive - Seite 3 von 3 - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: The Peak Sölden

Inmitten von Naturparks und geschützten Gebieten

Inmitten von Naturparks und geschützten Gebieten

Unberührte Natur, ein Rückzugsort für einheimische Tiere und seltene Pflanzen. Naturschutzgebiete sind heute nicht mehr wegzudenken und ein wichtiger Bestandteil, um Klima und Umwelt zu schützen. Was denkt ihr: Wann gab es den ersten Nationalpark? Schon 1872! Der Yellowstone-Nationalpark in den USA war der erste…

Neue Erlebnisse im nachhaltigen Actionurlaub

Neue Erlebnisse im nachhaltigen Actionurlaub

Habt ihr schon mal einen Actionurlaub gemacht? Es gibt mehrere Gründe, warum ihr das zumindest einmal in eurem Leben versuchen solltet. Hier sind unsere fünf wichtigsten:

In der Nebensaison die Alpen nachhaltig bereisen

In der Nebensaison die Alpen nachhaltig bereisen

Saftige grüne Wiesen, kaum ein Mensch weit und breit. Die Natur erstrahlt in neuer Pracht und mit etwas Glück seht ihr Murmeltiere und Rehe. Klingt das nicht nach einem traumhaften Aufenthalt in den Alpen? Wenn ihr euren Urlaub in einer weniger frequentierten Zeit bucht, könnte er so aussehen. Wann beginnt die Nebensaison in den Alpen? So ganz pauschal lässt sich das nicht mehr eingrenzen. Der Klimawandel und der damit verbundene fehlende Schnee hat viele touristische Destinationen in den Alpen zu einem Umdenken gezwungen. Aufgrund der steigenden Anzahl an Sommertagen wird die Sommersaison zunehmen und die Wintersaison kürzer werden. Daran passt sich auch das touristische Angebot an.

(mehr …)

Hundefreundlicher Urlaub in Österreich und Deutschland

Hundefreundlicher Urlaub in Österreich und Deutschland

Nachdem wir euch am Dienstag mitgenommen haben auf unserer hundefreundlichen Reise durch die Schweiz und Italien, widmen wir uns heute den schönsten nachhaltigen Urlaubszielen mit Hund in Deutschland und Österreich. Und für die Urlauber unter euch, die außerhalb von Europa unterwegs sind, gibt es auch…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept