Eine Wanderung in den Bergen (mit Schneeschuhen oder Wanderschuhen) und dann ins eigene Chalet – Feuerholz in den Kamin legen, vielleicht kuschelt sich noch der Hund vor deine Füße. Ein Chalet Urlaub ist für viele der Inbegriff eines luxuriösen Natururlaubs mit Platz und Privatsphäre in…
Auch wenn der Begriff „nachhaltig“ vielleicht kein Wort ist, mit dem (kleine) Kinder etwas anfangen können, so sind es die Inhalte dieses Begriffs durchaus. Für Dinge wie Umweltschutz, Müllvermeidung, Tierschutz und Gerechtigkeit sind die Kleinen nämlich in der Regel sehr offen. Im Urlaub hast du…
Wassersport umfasst alle Sportarten, die in oder auf dem Wasser ausgetragen werden. Aber nicht alle Wassersportarten sind auch umweltverträglich. Motorbootfahren und Jetski gehören sicher nicht zu den ökologischen Varianten dieses Sports. Aber auch Kiten ist sehr umstritten. Zumindest in der Nord- und Ostsee. Umweltschützer warnen, dass die Surfer wichtige Brutplätze im Wattenmeer stören und sie sind auch eine große Bedrohung für die in der Ostsee heimischen Schweinswale. (mehr …)
Grüne Perlen aus Holz – Wohlfühlfaktor garantiert! Geht es euch auch so? Stellt sich bei euch auch ein heimeliges, ausgeglichenes Gefühl ein, kaum dass ihr ein Holzhaus betretet? Egal ob in modernen Chalets, wie ihr sie in der ADLER Lodge RITTEN und den MANOAH – Häuser…
Vor kurzem haben wir euch bereits vieles über die erholsame Wirkung der Berge und Wälder, des Meers und der Seen in der Nähe unserer grünen Perlen berichtet. Diesmal geht es um die fließenden Gewässer: Wir zeigen euch die schönsten Bäche und Flüsse rund um die…
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren
Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
100mlHolunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
150mlMineralwasserfrisch und sprudelnd
200mlCream Soda
Eiswürfel
2ELMinzblätterfrisch
Limettenscheiben zum Garnieren
SpritzerChili- oder Ingwersirup für einen Kick(optional)
Meersalz
Anleitungen
Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.