Cusco Archive - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Cusco

Green Travel Guide Peru – So entdeckst du die Anden nachhaltig | Teil 1 von 2

Green Travel Guide Peru – So entdeckst du die Anden nachhaltig | Teil 1 von 2

Peru ist sicherlich eines der faszinierendsten Länder Südamerikas. An fast jeder Ecke kannst du hier Kultur- und Naturschätze entdecken, die es nirgendwo sonst auf der Welt gibt. Um diese zu erhalten, fragen wir uns, wie so eine Reise nachhaltig gestaltet werden kann.

Nachhaltig renoviert: Inkaterra La Casona

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Einige unserer Partnerhotels, oder vielmehr die Gebäude, in denen sie sich befinden, haben eine sehr lange und bewegte Geschichte hinter sich. Der Umbau in ein Hotel bringt ganz andere Herausforderungen mit sich, als ein umweltfreundlicher Neubau. Schließlich soll so viel wie möglich erhalten und dabei…

Insider-Geheimtipps für deinen Städtetrip in Freiburg, Erlangen, Cusco und Paris

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Der Eiffelturm, Big Ben oder das Empire State Building – bei einem Städtetrip landet man üblicherweise bei den absoluten Touristen-Hotspots. Schließlich sind sie die Wahrzeichen dieser Städte. Wie ihr wisst, unterstützen wir touristische Angebote abseits der überlaufenen Klassiker, damit man den unverfälschten Charme eines Urlaubsortes kennenlernen kann. Aber wie genau findet man diese unberührten und einzigartigen Ecken und Angebote als Besucher? Wer könnte das besser wissen, als die Anwohner? Deshalb haben wir unsere grünen Städtehotels für euch nach echten Insider-Tipps mit Seltenheitswert gefragt.

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Cusco: Städtetrip inmitten der Anden

Cusco: Städtetrip inmitten der Anden

Im Herzen Perus liegt die historische Stadt Cusco auf über 3.400 Metern, umringt von den beeindruckenden Anden. Berühmte Sehenswürdigkeiten wie die Kathedrale von Cusco und der historische Stadtkern locken Reisende aufs Neue ins einstige Inkareich. Cuscos Stadtbild ist vom Kolonialstil geprägt, doch Spuren der ehemaligen…

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept