Berghotel Rehlegg Archive - Seite 6 von 12 - GREEN TRAVEL BLOG

Schlagwort: Berghotel Rehlegg

Nachhaltigkeit mit Tradition TEIL 2

Nachhaltigkeit mit Tradition TEIL 2

Auf Englisch gibt es einen Spruch: „Put your money, where your morals are“. Sprich: Wenn du dich für Nachhaltigkeit einsetzen willst, dann gib dein Geld auch nachhaltigen Unternehmen und nicht großen internationalen Ketten, die sich nicht um Umweltschutz kümmern. In Teil eins des Blogbeitrags haben…

Alternative Übernachtungsmöglichkeiten in Green Pearls ® Hotels

Alternative Übernachtungsmöglichkeiten in Green Pearls ® Hotels

Klassische Hotelzimmer sind euch zu langweilig und ihr wollt lieber etwas abenteuerlich übernachten? Perfekt, denn heute stellen wir euch vier alternative Übernachtungsmöglichkeiten unserer Partnerhotels vor.

Sommer in den Bergen nachhaltig genießen

Sommer in den Bergen nachhaltig genießen

Majestätische Bergspitzen, herausfordernde Wandertouren und die Jause auf der Berghütte gehören sozusagen zur DNA eines Sommerurlaubes in den Bergen. Es gibt aber noch so viel mehr Gründe dafür, euren  Sommer in einem unserer nachhaltigen Berghotels und zu verbringen. Eine unglaubliche Vielfalt an Unternehmungsmöglichkeiten, wundervolle SPAs und die Liebe der Menschen zu ihrer Region beispielsweise. Wir zeigen euch, welche Besonderheiten unsere nachhaltigen Green Pearls Partnerhotels für euch im Programm haben.

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Schöne Aussichten

Schöne Aussichten

Im Urlaub geht es in erster Linie darum, sich zu erholen, neue Kraft zu tanken und den Alltag hinter sich zu lassen. Dass die Natur einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Entspannung hat, ist bekannt. Das Auge genießt die Schönheit der Landschaften und…

Im Urlaub nachhaltige Projekte unterstützen – wo das geht

Im Urlaub nachhaltige Projekte unterstützen – wo das geht

Viele Green Pearls® Partner unterstützen oder initiieren Projekte, um eine nachhaltige Entwicklung in ihrer Region zu sichern. Dabei geht es um unterschiedliche Themen wie Umwelt- und Tierschutz, Recyclingprojekte, Unterstützung der Gemeinschaften und Aus -und Weiterbildung der Menschen vor Ort. 

 

Was genau ist eigentlich Cream Soda?

Cream Soda mit Vanilleeis gemixt von einem Soda Jerk - historisches Foto
Ein Soda Jerk 1920 in Texas. BILD: Wikimedia Commons

Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.

Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.

Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.

 

Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)

 

Glas mit rosa Limonade, garniert mit einer Zitronenscheibe, im Hintergrund weitere Gläser mit ähnlichen Getränken

Summer Smash Limonade mit Cream Soda und Beeren

Das SCHWARZWALD PANORAMA in Bad Herrenalb hat uns ihr Rezept für dieses coole Sommergetränk verraten. Raffinierter Geschmack mit Beeren, Cream Soda und am Ende noch eine Priese Salz und Chili!!
Gericht Drinks
Küche American, European
Portionen 3 Gläser

Zutaten
  

  • 200 g gemischte Beeren z. b. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
  • 100 ml Limettensaft frish gepresst (ca. 2-3 Limetten)
  • 100 ml Holunderblütensirup oder Agavendicksaft für natürliche Süße
  • 150 ml Mineralwasser frisch und sprudelnd
  • 200 ml Cream Soda
  • Eiswürfel
  • 2 EL Minzblätter frisch
  • Limettenscheiben zum Garnieren
  • Spritzer Chili- oder Ingwersirup für einen Kick (optional)
  • Meersalz

Anleitungen
 

  • Die Beeren in eine kleine Schüssel geben und zu Beerenbrei zerdrücken. Ein paar ganze Beeren für die Garnitur zur Seite legen.
  • Den frisch gepressten Limettensaft in ein Glas oder Shaker geben und mit Holunderblütensirup (oder Agavendicksaft) gut vermischen.
  • Minzblätter von Hand zerpflücken und zusammen mit Eiswürfeln auf den Limettensaft geben. Kräftig Schütteln oder Rühren.
  • Jetzt in die 3 Serviergläser zuerst Beerenbrei geben und dann mit der Limetten-Minz-Mischung auffüllen.
  • Nun vorsichtig sprudelndes Mineralwasser und Cream Soda hinzugreben.
  • Optionaler Tipp vom Barkeeper des Hotels: " Wer es ein wenig schärfer mag, kann einen Spritzer Chili- oder Ingwersirup hinzufügen. Das verleiht der Limonade einen coolen Kick, der die fruchtige Süße perfekt ausbalanciert."
  • Garnitur & Servieren: Mit ein paar frischen Beeren, Limettenscheiben und Minzblättern garnieren. Eine kleine Priese Meersalz obenauf streuen – dieser Kick rundet das Aroma perfekt ab und bringt die Fruchtigkeit noch mehr zur Geltung.
Keyword alkohlfrei, Mocktail, Sommer-Rezept