GREEN PEARLS® – curated for sustainable impact
Es ist nachvollziehbar, was viele Menschen am Tauchen so begeistert: Den Trubel über Wasser hinter sich lassen und eintauchen in eine andere Welt, in vollkommener Stille, in faszinierenden Kulissen und bunter Tierwelt. Leider wird der Unterwassersport schnell zur Umweltbelastung, wenn keine Rücksicht auf die ökologischen…
Hotels, die sich für Tierschutz einsetzen? Für nachhaltige Hotels ist das gar nicht so ungewöhnlich, denn Umweltschutz und soziales Engagement sind wichtige Faktoren der Nachhaltigkeit. Wie genau sie das umsetzen, variiert von Hotel zu Hotel und jedes setzt seine Schwerpunkte woanders.
Wisst ihr schon, wo ihr dieses Jahr hinfahrt? In unserem Reisekalender stellen wir euch Reiseziele vor, die die Umwelt schonen und gut für Menschen und Kultur vor Ort sind. Hier kommt Teil 3 für das letzte Drittel des Jahres – und für alle Langzeitplaner unter euch auch gleich für den Anfang des nächsten Jahres. Und wenn ihr nach unseren Tipps für die Monate Februar bis September sucht, findet ihr sie in Teil 1 und Teil 2.
„Food Waste“ – das sind alle Lebensmittel, die auf dem Weg von der Produktion zum Verzehr entsorgt werden. Letzte Woche ging es in unserem Blog darum, was Restaurants und Hotels tun, um ihn zu reduzieren (den Beitrag findet ihr hier). Doch was passiert mit den…
Ich war gerade auf den Malediven, genauer gesagt in den Resorts Reethi Beach, Reethi Faru und Gili Lankanfushi. Zentrales Thema der Reise war ein bewusst nachhaltiges Management auch auf einer Insel, was sicherlich eine andere Herausforderung darstellt als auf dem Festland.
Die Wurzeln des Getränks liegen in den USA. In den 1920er Jahren, als sogenannte Soda Bars Trend waren, mixten Soda Jerks die Getränke frisch mit Sodawasser und teilweise auch Milch, Eiscreme oder Ei.
Heute handelt es sich meist um eine süße Limonade mit Vanillearoma und Kohlensäure (allerdings ohne Milch oder Sahne). In den USA ist sie häufig goldbraun, in Japan gibt es auch pinke oder grüne Varianten mit Zuckerwatte- oder Melonengeschmack.
Im deutschsprachigen Raum, findest du Cream Soda nicht als Standard-Getränk im Supermarkt, sondern oft nur in speziellen USA/GB- oder Asia-Ecken als Importware. (Achtung: Massenprodukte wie A&W (USA) oder Barr (Großbritannien) enthalten in der Regel künstliche Aromen, Farbstoffe oder Maissirup.
Den geringsten ökologischen Fußabdruck erhältst du mit Cream-Soda-Sirups die du selbst aufsprudelst oder mit Sprudelwasser anmischst.)
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