CERVO Spritz (mit Grapefruit-Lorbeer-Sirup)
Der perfekte Drink für laue Sommerabende mit den Liebsten. Die fruchtige Grapefruit und der herbe Lorbeer machen den CERVO Spritz zu einem ganz besonderen Sommergenuss.
Zutaten
Für den Grapefruit-Lorbeer-Sirup
- 100 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 100 ml Grapefruitsaft
- 2 Lorbeerblätter frisch oder getrocknet
- 2 cl Angostura Bitter
Für den CERVO Spritz
- 4 cl Grapefruit-Lorbeer-Sirup
- 2 cl Mineralwasser sprudelnd
- 10 cl Prosecco
- Eiswürfel
- Rosmarin und Grapefruit-Scheibe zum Dekorieren
Anleitungen
Grapefruit-Lorbeer-Sirup
- Kocht das Wasser zusammen mit dem Grapefruitsaft und dem Zucker auf.
- Gebt Lorbeerblätter und Angostura Bitter dazu und lasst das Ganze 2 Stunden ziehen.
- Dann passiert ihr die Mischung und lasst sie vollständig abkühlen.
- Im Kühlschrank hält sich der Sirup etwa vier Wochen.
CERVO Spritz
- Gebt Eiswürfel in ein Weinglas und lasst den Sirup darüberlaufen.
- Anschließend gießt ihr mit Mineralwasser und Prosecco auf.
- Das Glas könnt ih mit einem Rosmarinzweig und Grapefruitscheiben dekorieren.