{"id":76460,"date":"2026-10-13T08:50:00","date_gmt":"2026-10-13T06:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/green-travel-blog.com\/?p=76460"},"modified":"2026-10-13T11:20:33","modified_gmt":"2026-10-13T09:20:33","slug":"zero-waste-im-hotel-eine-sache-wuerde-bestseller-autorin-bea-johnson-sofort-aendern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/zero-waste-im-hotel-eine-sache-wuerde-bestseller-autorin-bea-johnson-sofort-aendern\/","title":{"rendered":"Zero Waste im Hotel: Eine Sache w\u00fcrde Bestseller-Autorin Bea Johnson sofort \u00e4ndern"},"content":{"rendered":"\n

Ein eigenes Shampoo-St\u00fcck mit auf Reisen nehmen? Das macht Zero-Waste-Ikone Bea Johnson<\/strong> l\u00e4ngst nicht mehr. Wie sie im Gespr\u00e4ch mit dem Green Travel Blog erz\u00e4hlt, sei schon einiges auf dem Weg zur M\u00fcllvermeidung besser geworden (z. B. die Shampoospender, die beinahe schon zum Standard geh\u00f6ren). Doch das sei l\u00e4ngst nicht genug. Was sie als aller erstes \u00e4ndern w\u00fcrde? Die Zimmer-M\u00fclleimer.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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<\/a>Wohin mit dem Apfelbutzen im Hotelzimmer?<\/h2>\n\n\n\n

Bea Johnson<\/strong> hat mit ihrem Bestseller \u201cZero Waste Home\u201d eine ganze Lifestyle-Bewegung dazu animiert, (fast) ohne M\u00fcll zu leben – oder es zumindest zu versuchen. Ihre Tipps gelten aber nicht nur f\u00fcr zu Hause. \u201cIch verreise sehr viel\u201d, erz\u00e4hlt sie und berichtet: \u201cIch bin aktuell auf einer Reise wegen eines Vortrags. Gerade heute Abend bin ich mit einem Apfel ins Hotelzimmer gekommen. Um das Kerngeh\u00e4use loszuwerden, habe ich die Wahl: entweder in den (Rest-)M\u00fcll werfen oder es in einer ihrer Pflanzen vergraben. Ich bevorzuge klar die zweite Option, aber das Hotel wohl nicht …<\/p>\n\n\n\n

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<\/a>\u201eIn jedes Hotelzimmer geh\u00f6rt ein Komposteimer\u201c<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Bea fordert: \u201cIn jedem Hotelzimmer sollte ein Beh\u00e4lter f\u00fcr kompostierbare Abf\u00e4lle sein – mit deutlicher Beschriftung und Erkl\u00e4rung\u201d. Es sei zwar richtig, dass immer mehr Hotels Recycling anbieten w\u00fcrden, doch wer ihre Haltung kennt, wei\u00df, dass sie nicht \u201cmehr Recycling von M\u00fcll\u201d fordert, sondern gar keinen M\u00fcll. So wie organische Abf\u00e4lle, die (eigentlich) vollst\u00e4ndig in den Naturkreislauf zur\u00fcckkehren k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

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<\/a>Kosmetikt\u00fccher sind das n\u00e4chste Problem<\/h3>\n\n\n\n
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In den geforderten Komposteimer k\u00f6nnten laut Bea auch Kosmetikt\u00fccher. \u201eIch selbst nutze nie Papiertaschent\u00fccher\u201c, sagt sie, \u201edoch ich sehe solche oft in Hotelzimmern\u201c. Reisende, die die Papiert\u00fccher nutzen, k\u00f6nnten diese dann theoretisch im Kompost verwerten \u2013 zumindest aus Sicht der reinen Materialbeschaffenheit.<\/p>\n\n\n\n

In der Praxis scheitert dieser Ansatz in den meisten L\u00e4ndern jedoch an den strengen Vorschriften der Abfallbetriebe. Aus Hygienegr\u00fcnden (Keimbelastung) und wegen der Rei\u00dffestigkeit moderner T\u00fccher geh\u00f6ren sie fast \u00fcberall strikt in den Restm\u00fcll.<\/p>\n\n\n\n

Letztendlich erweist sich Johnsons pers\u00f6nlicher Weg als die einzig wirklich praktikable Zero-Waste-L\u00f6sung: Papiertaschent\u00fccher komplett zu meiden, stattdessen auf waschbare Stofftaschent\u00fccher zu setzen und diese in der Waschmaschine zu reinigen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Portrait
Zero-Waste-Ikone Bea Johnson hat mit dem Green Travel Blog \u00fcber M\u00fcllvermeidung auf Reisen gesprochen. \u00a9Zero Waste Home<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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<\/a>Was sagen Hoteliers zum Thema Zero Waste und M\u00fclltrennung im Hotelzimmer?<\/h2>\n\n\n\n

Nun zur\u00fcck zum Bio-M\u00fclleimer auf den Hotelzimmern. Was sagen Hoteliers dazu? Im Green Pearls\u24c7 Netzwerk finden sich einige der Pioniere in puncto M\u00fcllvermeidung. So z. B. das SCHWARZWALD PANORAMA<\/a><\/u><\/strong> in Bad Herrenalb. Gastgeber Stephan Bode<\/strong> ist, wie Bea Johnson, fasziniert von der Idee, eine \u201cWelt ohne M\u00fcll\u201d zu gestalten. Daf\u00fcr setzt er vor allem auf den Kreislauf-Gedanken nach Professor Dr. Michael Braungart<\/strong>. Auf Braungarts Ideen (Cradle to Cradle\u24c7) st\u00fctzt sich auch das Konzept der dortigen Circular-Living-Hotelzimmer, aus komplett kreislauff\u00e4higen Materialien.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\"Mitarbeiterin
Das Zero Waste Fr\u00fchst\u00fccksbuffet vom Hotel \u00a9SCHWARZWALD PANORAMA<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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<\/a>Das Hotel recycelt in 17 Wertstoffe<\/h3>\n\n\n\n

Hotel SCHWARZWALD PANORAMA sieht sich auch als Teil von Bea Johnsons\u2019 Zero-Waste-Bewegung. Seit Jahren bietet es schon ein „Zero-Waste-Fr\u00fchst\u00fccksbuffet“ komplett ohne Verpackungsm\u00fcll an. Zudem trennt es den im laufenden Betrieb anfallenden M\u00fcll in 17 verschiedene Wertstoffe.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEin wichtiger Bestandteil ist unser mehrsprachig gestalteter M\u00fcllraum\u201d, erz\u00e4hlt das Hotel. Getrennt werden hier z. B. auch Dinge wie Kronkorken und Kerzenwachs, die separat recycelt werden. Die Mitarbeiter*innen erhalten regelm\u00e4\u00dfig M\u00fcllschulungen. \u201cDabei erkl\u00e4ren wir nicht nur, welcher Abfall in welche Fraktion geh\u00f6rt, sondern auch, warum die richtige Trennung f\u00fcr Recycling, Ressourcenschonung und unsere Nachhaltigkeitsziele so wichtig sind.\u201d<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

<\/a>Hoteliers halten einen Kompostbeh\u00e4lter f\u00fcr unpraktikabel<\/h3>\n\n\n\n

Ein Kompostbeh\u00e4lter auf jedem Hotelzimmer? \u201cNein, aktuell haben wir keine Komposteimer direkt in unseren Hotelzimmern\u201d. sagt das SCHWARZWALD PANORAMA<\/strong>. \u201cDie Idee von Bea Johnson ist auf jeden Fall spannend. Aber gerade Bio- und Speiseabf\u00e4lle fallen bei uns haupts\u00e4chlich in der K\u00fcche, im Restaurant und beim Fr\u00fchst\u00fcck an und werden darum auch dort f\u00fcr den Kompost sortiert.\u201d Auf den G\u00e4stezimmern seien die Mengen vergleichsweise gering und gleichzeitig sehr unterschiedlich. \u201cEin zus\u00e4tzlicher Komposteimer w\u00fcrde voraussetzen, dass die Trennung von allen G\u00e4sten korrekt vorgenommen wird und die Beh\u00e4lter regelm\u00e4\u00dfig hygienisch geleert und gereinigt werden.\u201d<\/p>\n\n\n\n

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<\/a>\u201cReinigung oder Beutel stehen in keinem Verh\u00e4ltnis zum organischen M\u00fcllaufkommen\u201d<\/h4>\n\n\n\n

So sieht es auch das Hotel Korinjak<\/a><\/u><\/strong> in Kroatien: \u201cUnserer Erfahrung nach essen G\u00e4ste in der Regel nicht in ihren Zimmern, sodass dort tats\u00e4chlich nur sehr wenig organischer Lebensmittelabfall anf\u00e4llt\u201d, hei\u00dft es. \u201cDie Einf\u00fchrung eines separaten Kompostbeh\u00e4lters in jedem Zimmer w\u00fcrde daher wahrscheinlich mehr zus\u00e4tzlichen Aufwand und Ressourcenverbrauch verursachen als echten Nutzen bringen. Die Beh\u00e4lter m\u00fcssten regelm\u00e4\u00dfig geleert und gereinigt oder alternativ mit zus\u00e4tzlichen Beuteln ausgekleidet werden, was f\u00fcr eine sehr geringe Menge an organischem Material eine weitere Quelle f\u00fcr Wasserverbrauch, Reinigungsmittel oder Abfall darstellen w\u00fcrde.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Im Hotel Korinjak h\u00e4lt man es daher f\u00fcr sinnvoller, deutlich gekennzeichnete Beh\u00e4lter f\u00fcr organische Abf\u00e4lle in geeigneten Gemeinschaftsbereichen aufzustellen, wo G\u00e4ste sie bei Bedarf nutzen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

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\"Hotelg\u00e4ste
\u00a9OC\u00c9ANO Health Spa Hotel in Teneriffa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Das OC\u00c9ANO Health Spa Hotel<\/a><\/u><\/strong> auf Teneriffa f\u00fcgt hinzu: \u201cGerade in einem warmen Klima wie auf Teneriffa stellen sich hier Fragen hinsichtlich Hygiene, Geruchsentwicklung und Sch\u00e4dlingspr\u00e4vention.\u201d Insbesondere Ameisen seien bei den ganzj\u00e4hrig milden Temperaturen ein Thema, das ber\u00fccksichtigt werden m\u00fcsste.<\/p>\n\n\n\n

Dennoch sei die Idee von Bea Johnson \u201cgrunds\u00e4tzlich sehr interessant und wir k\u00f6nnen uns gut vorstellen, dass dieses Thema auch viele unserer G\u00e4ste anspricht\u201d, antwortet das OC\u00c9ANO. Perspektivisch k\u00f6nne man sich wie im Hotel Korinjak eine zentrale, gut organisierte Sammelstelle im Hotel vorstellen. „So lie\u00dfe sich die Trennung organischer Abf\u00e4lle sinnvoll umsetzen, ohne den Komfort und die hygienischen Erwartungen unserer G\u00e4ste zu beeintr\u00e4chtigen.\u201d<\/p>\n\n\n\n

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<\/a>Was ein einzelner Apfel ins Rollen bringen kann<\/h2>\n\n\n\n
\"M\u00fclltrennung
M\u00fclltrennung im Hotel ADLER Ritten \u00a9Mara Biebow<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wie du siehst, hat ein einziger Apfelbutzen schon deutlich Bewegung in die Debatte gebracht. W\u00e4hrend die meisten Menschen im Urlaub doppelt so viel M\u00fcll<\/a> produzieren wie zu Hause, gibt es auch welche, die ganze Hotels zur M\u00fcllvermeidung animieren.<\/p>\n\n\n\n

Unser Vorschlag: Wenn du das n\u00e4chste Mal im Hotel organischen Abfall zu entsorgen hast, dann wirf ihn nicht einfach in den Zimmerm\u00fclleimer (oder Blumenk\u00fcbel), sondern geh \u201cdie Extra-Meile\u201d zur Rezeption und frage: \u201cWo kann man denn bei Ihnen den Kompost entsorgen?\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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