Die Gipfel reichen zum Teil \u00fcber 3.000 Meter in die H\u00f6he. Der h\u00f6chste Berg ist die Marmolata<\/strong> mit 3.343 Metern. Insgesamt gliedern sich die Dolomiten in mehrere Gebirgsgruppen, darunter die Geislergruppe<\/strong>, der Schlern<\/strong>, der Rosengarten<\/strong>, die Sella-Gruppe<\/strong> und der Drei-Zinnen-Stock<\/strong>, die zu den bekanntesten z\u00e4hlen.<\/p>\n Neben der beeindruckenden Landschaft zeichnet sich die Region durch ihre kulturelle Vielfalt aus \u2013 hier treffen ladinische, deutsche und italienische Traditionen<\/strong> aufeinander. Die Dolomiten bieten also nicht nur spektakul\u00e4re Aussichten, sondern auch eine alpine Lebenswelt, in der Natur und Kultur eng miteinander verwoben sind.<\/p>\n <\/p>\n Seit 2009<\/strong> geh\u00f6ren die Dolomiten zum UNESCO-Weltnaturerbe<\/strong> \u2013 eine Auszeichnung, die ihre geologische und landschaftliche Einzigartigkeit w\u00fcrdigt. Insgesamt wurden neun Teilgebiete<\/strong> aufgenommen, die gemeinsam eine Fl\u00e4che von rund 142.000 Hektar<\/strong> umfassen.<\/p>\n Die UNESCO hebt dabei besonders die geologische Bedeutung des Dolomitgesteins sowie die au\u00dfergew\u00f6hnliche Sch\u00f6nheit der Gebirgslandschaft<\/strong> hervor. Die scharfen Kontraste zwischen steilen Felsw\u00e4nden, gr\u00fcnen Almen und tief eingeschnittenen T\u00e4lern machen die Region zu einem herausragenden Beispiel alpiner Natur.<\/p>\n Eine Aufnahme in die Welterbeliste bringt jedoch nicht nur Anerkennung, sondern auch Verantwortung mit sich: Ziel ist es, die empfindliche Landschaft langfristig zu sch\u00fctzen und nachhaltig zu entwickeln \u2013 im Einklang mit Natur, Kultur und Tourismus.<\/p>\n <\/p>\n Die Dolomiten sind ein sensibles \u00d6kosystem, das zunehmend unter Druck ger\u00e4t. Der Klimawandel hinterl\u00e4sst deutliche Spuren: Die Gletscher schmelzen rapide<\/a><\/u><\/span>, was nicht nur das Landschaftsbild ver\u00e4ndert, sondern auch die Lebensr\u00e4ume spezialisierter Pflanzen und Tiere bedroht. Besonders betroffen sind Arten, die auf die k\u00fchlen Bedingungen der Hochgebirgsregionen angewiesen sind. Beispielsweise sind alpine Pflanzen<\/a><\/u><\/span> wie der Gletscher-Hahnenfu\u00df und bestimmte Steinbrech-Arten gef\u00e4hrdet, da ihre Lebensr\u00e4ume durch die Erw\u00e4rmung schrumpfen.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Auch die Tierwelt steht vor Herausforderungen. In erster Linie trifft es die Wirbellosen. Die Rote Liste S\u00fcdtirols<\/a><\/span> dokumentiert die Bedrohung von Heuschrecken, Libellen, Tagfaltern, K\u00e4fern und weiterer Kleintiere. Bei den K\u00e4fern gelten laut einer Publikation vom Naturmuseum S\u00fcdtirol <\/a><\/u><\/span>beispielsweise \u201c427 Arten als verschollen<\/strong>\u201d.<\/p>\n Nun haben diese Tiere nicht so eine gro\u00dfe Lobby wie z. B. das niedliche Murmeltier, das bereits vom Aussterben bedroht war, sich dank gezielter Bem\u00fchungen jedoch wieder vermehrte. Wie wir in unserem Blog \u00fcber die Bedeutung des Insektensterbens<\/a><\/u><\/span> dokumentiert haben, stehen die Insekten am Anfang der Nahrungspyramide. Verschwinden sie, bringt es die ganze Pyramide zu Fall!<\/p>\n Wenn du dich in deinem Urlaub f\u00fcr den Artenschutz engagieren m\u00f6chtest, so bieten die folgenden Naturschutzorganisationen verschiedene Veranstaltungen, wie z. B. Pflanzaktionen, bei denen du aktiv werden kannst:<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Der Tourismus ist f\u00fcr die Dolomitenregion ein bedeutender Wirtschaftsfaktor, bringt jedoch auchProbleme. Beliebte Ziele wie das Pragser Tal und die Drei Zinnen erleben in den Sommermonaten einen regelrechten Besucheransturm, was zu \u00fcberf\u00fcllten Wanderwegen, Verkehrsproblemen, gesteigertem M\u00fcllaufkommen und einer Belastung der nat\u00fcrlichen Ressourcen f\u00fchrt.<\/p>\n Reinhold Messner,<\/strong> der bekannte S\u00fcdtiroler Bergsteiger, kritisiert diese Entwicklung scharf. In einem Gastartikel in der WELT<\/a><\/u><\/span> fand er deutliche Worte: „Der Funpark Alpen ist ein Irrweg.“ Er warnt davor, dass die Kommerzialisierung und der Massentourismus die einzigartige Bergwelt zerst\u00f6ren k\u00f6nnten.<\/p>\n \u201cAlle wollen im Bergurlaub das, was sie auch in ihrem st\u00e4dtischen Habitat einfordern: Infrastrukturen, Komfort, Absicherung. (…) Diese Konsumhaltung ist es, die nicht in die Berge passt.\u201d – Reinhold Messer <\/em><\/p><\/blockquote>\n Er forderte auch eine Eintrittsgeb\u00fchr f\u00fcr die Dolomiten<\/a><\/u><\/span> und setzt sich f\u00fcr verschiedene Ma\u00dfnahmen ein, den Tourismus zu entzerren und umweltfreundlicher (z. B. autofrei) zu gestalten.<\/p>\n Ein aktuelles Beispiel f\u00fcr die Gef\u00e4hrdung sensibler Naturr\u00e4ume ist der Bau der Bobbahn in Cortina d\u2019Ampezzo<\/a><\/u><\/span> f\u00fcr die Olympischen Winterspiele 2026. Trotz der Lage im UNESCO-Welterbe sollen hierf\u00fcr wertvolle Lebensr\u00e4ume (von zum Teil bedrohten Arten) gerodet werden. Es ist ein Projekt, das exemplarisch zeigt, wie wirtschaftliche Interessen und Gro\u00dfereignisse den Naturschutz unter Druck setzen.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Gute Nachricht: Innerhalb von Italien gilt S\u00fcdtirol als Vorzeigeregion f\u00fcr \u00f6ffentlichen Personenverkehr. Um die beeindruckende Bergwelt ohne Auto zu erreichen, eignen sich sowohl der Zug, als auch der Fernbus. Vor Ort bewegst du dich dann ebenfalls mit den \u201e\u00d6ffis\u201c, mit dem Fahrrad oder zu Fu\u00df.<\/p>\n <\/p>\n Internationale Zugverbindungen <\/strong>f\u00fchren nach Bozen, Brixen, Klausen, Franzensfeste und Trient. Von dort aus geht es weiter mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln (siehe hierzu gleich noch die Info zu den G\u00e4stekarten weiter unten). Hotels und nachhaltig ausgerichtete Unterk\u00fcnfte bieten meist auch einen Shuttle-Service an.<\/p>\n Eine kosteng\u00fcnstige und ebenfalls nachhaltige Option ist auch der Fernbus<\/a><\/span>. FlixBus <\/strong>bietet beispielsweise direkte Verbindungen nach S\u00fcdtirol an \u2013 mit Stopps in Bozen, Brixen, Klausen, Sterzing, Meran, Lana und Marling. Von diesen Haltestellen aus sind viele Unterk\u00fcnfte bequem erreichbar, beispielsweise durch den \u201eS\u00fcdtirol Transfer<\/a><\/u><\/span>\u201c, der einen Anschluss-Shuttle-Service zu zahlreichen Ferienunterk\u00fcnften bietet.<\/p>\n Weitere Informationen zu neuen Zugverbindungen in Italien und deren Beitrag zum nachhaltigen Reisen findest du in meinem Artikel: Italien mit der Bahn \u2013 Neue Z\u00fcge ab 2024 sollen nachhaltiges Reisen f\u00f6rdern<\/a><\/u><\/span>.\u200b<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Die gute Nachricht: 90 Prozent aller Unterk\u00fcnfte in S\u00fcdtirol bieten dir kostenlos den S\u00fcdtirol Guest Pass<\/a><\/span> oder eine regionalere Alternative<\/u>. Mit den G\u00e4stekarten kannst du alle Busse und Bahnen kostenlos nutzen. Und nicht nur das: Auch viele Seilbahnen geh\u00f6ren zum \u00f6ffentlichen Nahverkehr! \ud83d\ude42<\/p>\n Zus\u00e4tzlich zum S\u00fcdtirol Guest Pass gibt es den Val Gardena Guest Pass<\/a><\/u><\/span> in Gr\u00f6den, die DolomitiMobil Card<\/a><\/u><\/span> in Villn\u00f6ss und die Dolomiten Aktiv Card<\/a><\/u><\/span> f\u00fcr Osttirol (\u00d6sterreich). Tipp:<\/strong> Frage bei deiner Unterkunft nach, ob du die G\u00e4stekarte schon vor deiner Anreise vom Hotel zugeschickt bekommen kannst oder die Login-Daten f\u00fcr eine e-version bekommst. So kannst du die Card schon bei deiner Anreise einsetzen.<\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n Du findest in den Dolomiten eine Reihe von nachhaltig gef\u00fchrten Hotels und Ferienwohnungen. Zwei ganz besondere davon geh\u00f6ren zum Green Pearls\u24c7 Netzwerk.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Das Paradiso Pure.Living Vegan Hotel<\/strong><\/a><\/span> ist kein Hotel wie jedes andere, sondern ein avantgardistisches Art-Hotel mit K\u00fcnstler-Zirkel, laufenden, zeitgen\u00f6ssischen Kunstausstellungen und einer 100 % veganen K\u00fcche, die von K\u00fcchenchefin Aggeliki Charami<\/strong> (\u201cRockstar der veganen K\u00fcche) geleitet wird.<\/p>\n Das Hotel liegt auf der ber\u00fchmten Seiser Alm, der gr\u00f6\u00dften Hochalm Europas auf \u00fcber 2000 Metern. Es bietet eine Kombination aus nat\u00fcrlichem Luxus, pflanzenbasierter K\u00fcche und einem ganzheitlichen Nachhaltigkeitskonzept. Neben der N\u00e4he zur Natur und veganem Fine Dining genie\u00dft du hier auch ein exklusives Wellnessangebot mit Spa und Yoga. Zudem hast du die Skipiste und Wanderwege direkt vor der Haust\u00fcr! Das Hotel legt gro\u00dfen Wert auf einen minimalen \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck und f\u00f6rdert einen bewussten Lebensstil im Einklang mit der Natur.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Etwas n\u00e4her am st\u00e4dtischen Leben ist das Adults-only-Hotel My Arbor<\/a><\/span>.<\/strong> Es liegt 15 Autominuten entfernt von Brixen und ist ein auf Stelzen stehendes Baumhotel, das sich harmonisch in die W\u00e4lder der Plose einf\u00fcgt. Mit seiner Architektur vermittelt es das Gef\u00fchl, in den Baumwipfeln zu wohnen, sodass du hier st\u00e4dtische Kultur einwandfrei mit Erholung in der Natur verbinden kannst. Das Hotel bietet moderne Suiten mit Panoramablick, einen gro\u00dfz\u00fcgigen Spa mit Innen- und Au\u00dfenbereichen sowie eine K\u00fcche, die regionale und saisonale Produkte verwendet. Die N\u00e4he zur Plose-Seilbahn erm\u00f6glicht dir einen autofreien Zugang zu Wander- und Skigebieten.<\/p>\n <\/p>\n Die Dolomiten bieten nicht nur atemberaubende Landschaften, sondern auch kulinarische Erlebnisse, die Nachhaltigkeit und Regionalit\u00e4t in den Mittelpunkt stellen.\u200b<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Das OMNIA<\/a><\/u><\/span>, Teil des Paradiso Pure.Living Vegan Hotels, ist auch f\u00fcr externe G\u00e4ste ge\u00f6ffnet und ein Vorreiter in der veganen Gastronomie der Dolomiten. Das au\u00dfergew\u00f6hnliche Restaurant hat Platz f\u00fcr lediglich 10 Personen und es gibt f\u00fcr alle ein 9-Gang-Men\u00fc – pr\u00e4sentiert von K\u00fcchenchefin Aggeliki Charami<\/strong> und ihrem Team pers\u00f6nlich.<\/p>\n Hier verschmelzen alpine, mediterrane und asiatische Aromen zu kreativen, pflanzlichen Gerichten der Spitzenklasse. Die Zutaten stammen \u00fcberwiegend aus biologischem Anbau und der Region, was den \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck minimiert.\u200b<\/p>\n <\/p>\n In der Naturb\u00e4ckerei Profanter wird Brot mit Leidenschaft und Respekt f\u00fcr die Umwelt gebacken. Verwendet werden alte Getreidesorten, die in der eigenen Steinm\u00fchle vermahlen werden, ganz ohne Zusatzstoffe. Die B\u00e4ckerei in Brixen<\/a><\/u><\/span> beliefert unter anderem das Hotel My Arbor und setzt auf regionale Bio-Zutaten sowie erneuerbare Energiequellen in der Produktion.<\/p>\n \u200bHier auf dem Blog habe ich dieses Interview mit Benjamin Profanter<\/a><\/u><\/span> \u00fcber nachhaltiges Brot gef\u00fchrt.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Wenn du in den Dolomiten unterwegs bist, merkst du schnell: Die Berge laden nicht zum schnellen Durchrauschen, sondern zum bewussten Innehalten ein. Ob auf Panorama-Wanderwegen, bei stillen Sonnenaufg\u00e4ngen am Gipfel oder bei einer gef\u00fchrten Wildbeobachtungstour \u2013 nachhaltige Erlebnisse und Slow-Travel stehen hier hoch im Kurs.<\/p>\n <\/p>\n Ein Highlight sind die Naturparks<\/strong>, wie der Naturpark Schlern-Rosengarten<\/strong> oder der Naturpark Puez-Geisler<\/strong>. Sie bieten gut ausgeschilderte Wanderwege, Informationszentren und gef\u00fchrte Touren mit Ranger*innen, die dir tiefe Einblicke in die alpine Flora und Fauna geben.<\/p>\n <\/p>\n Wenn du es sportlicher magst, kannst du dich f\u00fcr sanften Bergsport<\/strong> wie Klettern, Biken (auf den Wegen!!!) oder Skitouren entscheiden \u2013 idealerweise mit zertifizierten Guides und m\u00f6glichst ohne motorisierte Unterst\u00fctzung.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Auch Wildtierbeobachtungen<\/strong> etwa bei Sonnenaufgang oder Birdwatching<\/a><\/u><\/span> sind eine wunderbare Gelegenheit, dich mit der Natur zu verbinden und hautnah zu erfahren, dass diese Erde auch von anderen Lebewesen bewohnt wird und sie ihren Lebensraum brauchen! Am besten geht dies mit lokalen Bergf\u00fchrer*innen\/ Ranger*innen.<\/p>\n <\/p>\n Typische Wildtiere der Dolomiten sind:<\/strong><\/p>\n Besondere Vogelarten:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Kr\u00e4uterwanderungen mit lokalen Expert*innen<\/strong> sind beliebte M\u00f6glichkeiten, Natur und Kultur zu verbinden. Viele Regionen bieten zus\u00e4tzlich Themenwege<\/strong>, wie den \u201eNaturerlebnisweg Zans\u201c im Villn\u00f6sstal, die Wissen spielerisch vermitteln.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Skifahren, zumindest Abfahrt-Ski, geh\u00f6rt jetzt nicht gerade zur Kategorie Slow-Travel. Doch da hier das ber\u00fchmte Dolomiti Superski Skigebiet<\/a><\/u><\/span> liegt, wollen wir es erw\u00e4hnen. Das Dolomiti Superski ist eines der gr\u00f6\u00dften Skigebiete in den Alpen. Es verbindet 12 einzelne Skigebiete und rund 1.200 Pistenkilometer. Durch die Lage inmitten des UNESCO-Naturerbes wird hier auch einiges f\u00fcr die Nachhaltigkeit getan. (Was allerdings nicht hei\u00dft, dass es hier keine Schneekanonen gibt). Daher haben wir 7 Tipps zum nachhaltigen Skiurlaub<\/a><\/u><\/span> gesammelt, die du auch auf einen Winterurlaub in den Dolomiten anweden kannst.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Dass nachhaltiger Tourismus nicht nur vom Angebot lebt, sondern auch von deinem eigenen Verhalten abh\u00e4ngt, m\u00fcssen wir dir hier nicht noch mal sagen. Tun es aber trotzdem \ud83d\ude42<\/p>\n Abgesehen von den \u00fcblichen Tipps (eigene Trinkflasche mitbringen, \u00f6ffentliche Verkehrsmittel nutzen, etc.), ist es in den Dolomiten besonders wichtig, dass du auf den ausgeschilderten Wegen bleibst, um die empfindliche Vegetation zu sch\u00fctzen!<\/p>\n Beim Beobachten von Wildtieren, solltest du den n\u00f6tigen Abstand wahren. Tiere nicht aufscheuchen oder mit Blitz fotografieren und niemals f\u00fcttern! Begleitete F\u00fchrungen mit lokalen Guides sind ideal. Denn sie wissen, wie man sich in der Natur und den Wildtieren gegen\u00fcber richtig verh\u00e4lt. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen sie viel Spannendes berichten. Au\u00dferdem kennen sie die Lieblingspl\u00e4tze der Tiere, sodass du mit etwas mehr Wahrscheinlichkeit die selteneren Bewohner der Dolomiten siehst.<\/p>\n Tipp: <\/strong>Vielleicht nutzt du den Urlaub in den Dolomiten auch, um neue Lebensweisen auszuprobieren \u2013 wie eine pflanzenbasierte Ern\u00e4hrung. Die Gastgeber des Paradiso Pure.Living Vegan Hotel<\/strong> berichten im Interview<\/a><\/span>, dass viele ihrer G\u00e4ste zu Hause gar nicht vegan leben, sich bei ihnen aber neugierig und offen auf die pflanzliche Ern\u00e4hrung einlassen. Wer wei\u00df \u2013 vielleicht entdeckst du ja neue Lieblingsgerichte.<\/p><\/blockquote>\n <\/p>\n Die Dolomiten sind ein einzigartiges Natur- und Kulturerbe, das zum Staunen, aber auch zum Umdenken anregt. Zwischen veganer Gourmetk\u00fcche, sanften Abenteuern und alpiner Achtsamkeit. Hier zeigt sich, wie moderner Tourismus im Einklang mit der Natur funktionieren kann \u2013 und muss.<\/p>\n <\/p>\n Speichere dir den Green Travel Guide f\u00fcr deine n\u00e4chste Reise in die Dolomiten!<\/span><\/p>\n![\"UNESCO](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Summer-Dolomites-8-Paradiso-Pure.Living.jpg\")
Reiseregion mit Verantwortung<\/h2>\n
Natur im Wandel \u2013 Bedrohte Vielfalt in den Dolomiten<\/h3>\n
Insektensterben in S\u00fcdtirol<\/h3>\n
![\"Seiser](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Summer-Dolomites-101.jpg\")
\n
Tourismus im Spannungsfeld \u2013 Zwischen Wirtschaft und Umwelt<\/h2>\n
![\"Murmeltier](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/murmeltier-mhp-AdobeStock-1024x683.jpeg\")
Umweltfreundliche Mobilit\u00e4t – Dolomiten ohne Auto<\/h2>\n
![\"Mann](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Paradiso-Pure.Living-E-Bike-Dolomiten.jpg\")
Anreise mit Bahn und Fernbus<\/h3>\n
G\u00e4stekarten: Nachhaltige Mobilit\u00e4t vor Ort<\/h3>\n
![\"Neue](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Orient-Express-Trient-Bozen-Historischer-Sonderzug-BILD-lizenzfrei-Wikimedia-Commons-1024x682.jpg\")
\n<\/a><\/u>Diese G\u00e4stekarten sind in der Regel im Zimmerpreis enthalten und f\u00f6rdern eine umweltfreundliche Fortbewegung w\u00e4hrend deines Aufenthalts.\u200b<\/p>\nNachhaltige Unterk\u00fcnfte in den Dolomiten<\/h2>\n
Paradiso Pure.Living Vegan Hotel: Art-Hotel auf der Seiser Alm<\/h3>\n
![\"Nachhaltiges](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/nachhaltiges-ski-in-ski-out-hotel-paradiso-pure-living-vegan-hotel-tageslicht-1024x528.png\")
My Arbor \u2013 Baumhotel bei Brixen auf der Plose<\/h3>\n
![\"Nachhaltig](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/myarbor_summer_\u00a9BP-1-1024x767.jpg\")
Nachhaltig genie\u00dfen in den Dolomiten – Ausgew\u00e4hlte Restaurants und H\u00fctten<\/h2>\n
OMNIA \u2013 Pflanzliche Gourmetk\u00fcche auf der Seiser Alm<\/h3>\n
![\"K\u00fcchenchefin](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/paradiso-pure-living-vegan-chef-aggeliki-charami-1-1024x684.jpg\")
Naturb\u00e4ckerei Profanter \u2013 Traditionelles Handwerk in Brixen<\/h3>\n
Weitere nachhaltige Genussadressen<\/h3>\n
\n
\n<\/a><\/u><\/li>\nNatur erleben mit R\u00fccksicht \u2013 nachhaltige Aktivit\u00e4ten und Highlights in den Dolomiten<\/h2>\n
![\"Wandern](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Hiking-2-1024x576.jpg\")
#1 Naturparks<\/h3>\n
#2 Bergsport<\/h3>\n
#3 Wildbeobachtungen und Birdwatching<\/h3>\n
![\"Im](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/5_SteinadlerKoednitztal_009-1024x683.jpg\")
\n
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#4 Kr\u00e4uterwanderungen und Themenwege<\/h3>\n
#5 Skifahren<\/h3>\n
![\"Veganer](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Vegan-Ski-Frau2-Dolomiten-c-Annika-Vossen-Paradiso-Pure-Living-Vegan-Hotel-1024x722.png\")
Kleine Gesten, gro\u00dfe Wirkung \u2013 dein Beitrag zum nachhaltigen Reisen<\/h2>\n
Bewusst, entschleunigt und inspirierend<\/h2>\n
\n![\"Eine](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Pinterest-slow-travel-in-den-dolomiten-1-min-200x300.png\")
<\/p>\n![\"Panoramablick](\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Pinterest-slow-travel-in-den-dolomiten-2-min-200x300.png\")
<\/p>\n