{"id":61650,"date":"2023-10-06T09:21:59","date_gmt":"2023-10-06T07:21:59","guid":{"rendered":"https:\/\/green-travel-blog.com\/?p=61650"},"modified":"2023-10-18T12:38:03","modified_gmt":"2023-10-18T10:38:03","slug":"9-gruende-zum-toerggelen-in-suedtirol-und-tipps-zur-uebernachtung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/9-gruende-zum-toerggelen-in-suedtirol-und-tipps-zur-uebernachtung\/","title":{"rendered":"9 Gr\u00fcnde, warum du zum T\u00f6rggelen nach S\u00fcdtirol reisen solltest (mit Tipps zur \u00dcbernachtung und zum nachhaltigen Reisen)"},"content":{"rendered":"

Schon mal etwas vom T\u00f6rggelen geh\u00f6rt? Da du gerade auf unserem Blogartikel gelandet bist, scheinst du dich zumindest f\u00fcr diesen S\u00fcdtiroler Brauch zu interessieren. Falls du dir aber noch unsicher bist, ob es sich wirklich lohnt, die 5. S\u00fcdtiroler Jahreszeit mitzuerleben, dann findest du hier neun Gr\u00fcnde, warum du es einfach mal ausprobieren solltest.<\/p>\n

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1. Du lernst einen wichtigen, lokalen Brauch kennen.<\/h2>\n

Das T\u00f6rggelen in S\u00fcdtirol existiert seit vielen Jahrhunderten und findet j\u00e4hrlich zum Ende der Traubenernte statt. Das hei\u00dft, etwa im Oktober und November steht die gesamte Region im Zeichen der liebevoll als 5. Jahreszeit bezeichneten T\u00f6rggelen-Zeit. Der f\u00fcr Au\u00dfenstehende niedlich klingende Name geht \u00fcbrigens auf das lateinische Wort \u201etorquere\u201c zur\u00fcck, was \u201edrehen\u201c bedeutet. Gedreht wurden damals die Weinpressen und der frische Traubensaft ist meist das Erste, was beim T\u00f6rggelen auf den Tisch kommt.<\/p>\n

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2. Du schmaust mit den Einheimischen.<\/h2>\n

Beim T\u00f6rggelen kommst du ohne viel Anstrengung mit den Einheimischen ins Gespr\u00e4ch. Schon immer ist das Ende der Weinlese und die Reifezeit der Esskastanien ein Anlass, f\u00fcr gem\u00fctliches Beisammensitzen von S\u00fcdtiroler*innen und G\u00e4sten. \u00dcber dem Feuer werden die frischgeernteten Maronen ger\u00f6stet, die oftmals, wie im APIPURA hotel rinner<\/a><\/span>, in Handarbeit von den Jahrhunderte alten Edelkastanienb\u00e4umen gepfl\u00fcckt werden. Der felsige und steile Grund macht die Ernte anstrengend. Umso sch\u00f6ner ist danach das gem\u00fctliche Beisammensitzen und Genie\u00dfen.<\/p>\n

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3. Entdecke die Region anhand ihrer Spezialit\u00e4ten.<\/h2>\n

Wenn du auch der Meinung bist, dass sich ein Reiseziel am besten durch die lokale K\u00fcche kennenlernen l\u00e4sst, dann ist Grund 3 der einzige, der f\u00fcr dich z\u00e4hlt. Beim T\u00f6rggelen wirst du so ziemlich alle S\u00fcdtiroler Spezialit\u00e4ten auf dem Tisch finden. Von frisch ger\u00e4uchertem Speck bis Gertsensuppe, von ger\u00f6steten Maronen bis hin zu Schlutzkrapfen, Sauerkraut und Kartoffelplattlan. Dazu gibt es reichlich Traubenmost oder den ersten frisch gekelterten Wein. Pass nur auf, dass dir letzterer nicht zu Kopf steigt \ud83d\ude09<\/p>\n

\"Maronen
Maronen (Keschtn) werden \u00fcber dem Feuer ger\u00f6stet | \u00a9LHJ PHOTO – stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

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4. Du lernst was Buschenschenken sind aus erster Hand.<\/h2>\n

Buschenschenken, das sind die kleinen, rustikalen Stuben auf den Weing\u00fctern und Bauernh\u00f6fen, die nur w\u00e4hrend der T\u00f6rggelenzeit \u00f6ffnen. Traditionell erkennst du sie an einem Kranz mit rotem Band an der T\u00fcr. Wer eintritt darf sich auf urige Gem\u00fctlichkeit, Herzlichkeit und nat\u00fcrlich deftige Speisen freuen.<\/p>\n

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5. Du kannst frischen Traubenmost und jungen Wein probieren.<\/h2>\n

Das Ende der Traubenernte bedeutet, klar, dass der frische Most und der junge Wein auch probiert werden m\u00fcssen. \u00dcbrigens ist es allein schon deshalb empfehlenswert, sich zum T\u00f6rggelen eine \u00dcbernachtung zu suchen, sowie auf das Auto zu verzichten. So muss am Ende des Abends niemand fahren und alle k\u00f6nnen so viel oder so wenig Wein genie\u00dfen, wie sie m\u00f6chten.<\/p>\n

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6. Du verbindest Wandern und Schlemmen miteinander.<\/h2>\n

Du willst das richtige, echte T\u00f6rggelen? Dann bist du zu Fu\u00df unterwegs. Denn klassischerweise wanderst du von Buschenschenke zu Buschenschenke, probierst hier mal etwas und dort mal etwas. Ganz entspannt, ganz gem\u00fctlich.
\nIn S\u00fcdtirol gibt es auch einige Anbieter, die gef\u00fchrte Touren anbieten, oder sogar richtige Events organisieren. So findet in diesem Jahr schon zum zweiten Mal der ADLER Wander-Halbmarathon<\/a><\/span> statt, der die Teilnehmenden und G\u00e4ste des Hotels<\/a><\/span><\/strong> auf dem Ritten \u00fcber sch\u00f6nste Wegstrecken zu verschiedenen Schenken und Einkehrm\u00f6glichkeiten f\u00fchrt.
\nFalls du lieber auf eigene Faust unterwegs bist, kannst du dich am Keschtnweg<\/a><\/span> orientieren. Der Fernwanderweg f\u00fchrt vom Kloster Neustift bei Brixen bis zur Bilderburg Runkelstein in Bozen und ist besonders im Herbst, wenn sich die Kastanienbl\u00e4tter Gold f\u00e4rben, sehr empfehlenswert.<\/p>\n

\"Blick
Keschtnweg | \u00a9J\u00fcrgen Nickel – stock.adobe.com<\/figcaption><\/figure>\n

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7. Du erlebst die Region im Zauber des Herbsts<\/h2>\n

Apropos Kastanien und Gold: Der S\u00fcdtiroler Herbst besticht durch bunte Laubw\u00e4lder und mystische Morgenstimmung, bei dem Nebelschwaden \u00fcber Felder und Seen ziehen. Es ist genau die richtige Jahreszeit zum deftigen Schlemmen, zum gem\u00fctlichen Beisammensitzen, aber auch zum Reflektieren und Loslassen von Altem.<\/p>\n

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8.Du kannst bequem mit der Bahn anreisen.<\/h2>\n

S\u00fcdtirol ist ideal zum nachhaltigen Reisen. Die Anreise mit der Bahn aus Deutschland, \u00d6sterreich oder Italien ist super einfach. Vor Ort bist du mit der S\u00fcdtirol Card (oder einer regionalen Entsprechung wie der Ritten Card f\u00fcr den Ritten) kostenfrei im \u00d6ffentlichen Nahverkehr unterwegs. Ansonsten l\u00e4dt die Region auch zum Wandern und zum Fahrrad fahren ein. Allerdings solltest du die Steigungen nicht untersch\u00e4tzen \ud83d\ude09 Inzwischen bieten aber viele Hotels wie die ADLER Lodge RITTEN<\/a><\/span><\/strong> auf dem Rittner Hochplateau, das Paradiso Pure.Living<\/a><\/span><\/strong> auf der Seiser Alm oder das vegane LA VIMEA<\/a><\/span><\/strong> in Naturns E-Bikes zum Ausleihen an.<\/p>\n

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9. In S\u00fcdtirol gibt es zahlreiche nachhaltige Hotels f\u00fcr deine \u00dcbernachtung w\u00e4hrend des T\u00f6rggelens.<\/h2>\n

Wo wir schon die ersten Hotels erw\u00e4hnt haben: In S\u00fcdtirol hast du die Qual der Wahl, wenn es darum geht, eine \u00dcbernachtung f\u00fcr die T\u00f6rggelen-Zeit zu finden. Zahlreiche nachhaltige Hotels bieten dir einzigartige Unterk\u00fcnfte an, in denen du dich darauf verlassen kannst, dass alles getan wird, um die Natur und die Kultur der Region zu erhalten.<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n

 Zum T\u00f6rggelen in S\u00fcdtirol \u2013 Worauf wartest du noch?<\/h2>\n

Wenn du jetzt Lust aufs T\u00f6rggelen oder auch einfach nur auf S\u00fcdtirol im Herbst bekommen hast, dann lass es uns gern in den Kommentaren wissen! Und falls du noch Fragen rund um das Thema Nachhaltig Reisen in S\u00fcdtirol hast, dann hilft dir unser Green Travel Guide f\u00fcr S\u00fcdtirol<\/a><\/span> sicher weiter!<\/p>\n

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\"S\u00fcdtirol<\/p>\n