{"id":57227,"date":"2023-01-31T10:00:05","date_gmt":"2023-01-31T09:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/green-travel-blog.com\/?p=57227"},"modified":"2023-01-27T14:12:12","modified_gmt":"2023-01-27T13:12:12","slug":"so-geht-genuss-begleite-uns-auf-eine-gourmetreise-in-den-alpen-und-erlebe-sieben-nachhaltige-hotelrestaurants-teil-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/so-geht-genuss-begleite-uns-auf-eine-gourmetreise-in-den-alpen-und-erlebe-sieben-nachhaltige-hotelrestaurants-teil-2\/","title":{"rendered":"So geht Genuss \u2013 Begleite uns auf eine Gourmetreise in den Alpen und erlebe sieben nachhaltige Hotelrestaurants | Teil 2"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">Wir starten, wo wir am letzten Freitag aufgeh\u00f6rt haben:&nbsp; <span style=\"color: #99cc00;\"><a style=\"color: #99cc00;\" href=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/kulinarische-reise-durch-die-alpen-und-sieben-nachhaltige-hotelrestaurants-teil-1\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vor den Toren des Hotel Klosterbr\u00e4us<\/a><\/span> auf dem Weg zum Bahnhof in Seefeld. Auf unserer Gourmetreise in den Alpen haben wir etwa die H\u00e4lfte der Strecke geschafft. Ein buchst\u00e4bliches und metaphorisches Bergfest also. Unsere kulinarische Reise f\u00fchrt uns \u00fcber Deutschland in die Schweiz.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>&nbsp;<\/h2>\n<h2>Etappe 4: Von Seefeld nach Schwangau<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Traumhafte Bergkulissen und spektakul\u00e4re Aussichten &#8230; Kannst du davon genug bekommen? Wir auch nicht! Und auf dieser Teilstrecke gibt es davon mehr als genug.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/p>\n<blockquote>\n<h3>F\u00fcr deine Routenplanung:<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Mit der Bahn (2 Umstiege):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Seefeld bis Garmisch-Partenkirchen<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Garmisch Partenkirchen bis Reutte in Tirol<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">(Hinweis: Die Bahnverbindungen sind auf diesem Abschnitt mit relativ vielen Umstiegen verbunden. Informiere dich vorher noch einmal genau. Das Hotel hilft dir sicher auch gerne weiter.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Mit dem Auto (ca. 100 Kilometer)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\">\u00fcber die B2 und B179 (oder mindestens 2 weitere M\u00f6glichkeiten)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Unsere Zwischenstopp-Empfehlungen<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Diese Route f\u00fchrt dich durch einen der sch\u00f6nsten Teile der Alpen. Na gut, das kann man von beinahe jedem Teil behaupten &#8230; Sagen wir also, du wirst hier einige M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Zwischenstopps entdecken. Zum Beispiel den Eibsee oder die Zugspitze. Beide liegen nur einen winzigen Abstecher von deiner Strecke entfernt.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Falls du mehr Lust auf Wandern hast, kannst du von Seefeld aus auch noch eine Tour starten, bevor es weiter zum n\u00e4chsten Restaurant geht. Empfehlenswert ist zum Beispiel die Leutascher Geisterklamm, \u00fcber die wir hier schon einmal geschrieben haben. Oder du nutzt den Tag, um dir die K\u00f6nigsschl\u00f6sser und F\u00fcssen anzuschauen, wenn du dort ankommst. Immerhin sind sowohl das Schloss Neuschwanstein als auch das Schloss Hohenschwangau in unmittelbarer N\u00e4he. Und von dort ist es dann nur noch ein kurzes St\u00fcck zum Hotel Das R\u00fcbezahl.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_57234\" aria-describedby=\"caption-attachment-57234\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-57234\" src=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DasRuebezahl-357-300x200.jpg\" alt=\"Kulinarische Reise durch die Alpen, Das R\u00fcbezahl\" data-kale-share-title=\"So geht Genuss \u2013 Begleite uns auf eine kulinarische Reise durch die Alpen und erlebe sieben nachhaltige Hotelrestaurants | Teil 2\" data-kale-share-url=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/?p=57227\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DasRuebezahl-357-300x200.jpg 300w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DasRuebezahl-357-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DasRuebezahl-357-768x513.jpg 768w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DasRuebezahl-357-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DasRuebezahl-357-2048x1367.jpg 2048w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/DasRuebezahl-357.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-57234\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9Hotel Das<\/figcaption><\/figure>\n<h2>5. Stopp: Hotel Das R\u00fcbezahl<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><em>Schwangau, Deutschland&nbsp;<\/em><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u00dcber die Geschichte des <span style=\"color: #99cc00;\"><a style=\"color: #99cc00;\" href=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/de\/hotels\/hotel-ruebezahl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hotel Das R\u00fcbezahl<\/a><\/span> haben wir an dieser Stelle schon einmal berichtet. Falls du also Lust auf ein bisschen M\u00e4rchenstimmung hast und mehr \u00fcber das Hotel erfahren willst, h\u00fcpf doch mal dort r\u00fcber. Hier geht es jetzt erst einmal um die ganz besondere K\u00fcche, die dich in dem Hotel mit Schlossblick erwartet.<\/p>\n<h3>&nbsp;<\/h3>\n<h3>Gams &amp; Gloria<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Der Name des eines der beiden Hotelrestaurants ist definitiv Programm. Im Angesicht des Schloss\u2018 Neuschwanstein bekommst du hier Dinge aufgetischt, die du sicher noch nie gegessen hast. Oder bist du schon einmal in den Genuss von \u201eLatschenkiefer-Dashi k\u00fcsst Allg\u00e4uer Gamsschinken\u201c oder \u201eAlmkr\u00e4uter meets Felchen-Sashimi\u201c gekommen?<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Alpine Fusion nennt sich die K\u00fcche. Sie kombiniert die Zutaten und Produkte der rauen Alpen mit feinen Aromen aus der ganzen Welt. Herauskommt ein kulinarisches Erlebnis, von dem du zu Hause sicher mehr als einmal berichten wirst.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Das Gourmetrestaurant sieht sich selbst als Teil einer neuen Art von hochklassigen Restaurants. Statt strengem Dresscode und Regeln gibt es einen charmanten Service und viel Lebensfreude. Wohlf\u00fchlatmosph\u00e4re steht im Mittelpunkt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_57241\" aria-describedby=\"caption-attachment-57241\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-57241 size-kale-slider\" src=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Hubertus-mountain-Refugio-balderschwang-1200x800.jpg\" alt=\"Kulinarische reise, Hubertus Mountain-Refugio Balderschwang \" data-kale-share-title=\"So geht Genuss \u2013 Begleite uns auf eine kulinarische Reise durch die Alpen und erlebe sieben nachhaltige Hotelrestaurants | Teil 2\" data-kale-share-url=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/?p=57227\" width=\"1200\" height=\"800\"><figcaption id=\"caption-attachment-57241\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 G\u00fcnther Standl (www.guenterstandl.de)<\/figcaption><\/figure>\n<h2>&nbsp;<\/h2>\n<h2>Etappe 5: Von Schwangau nach Balderschwang<\/h2>\n<blockquote>\n<h3>F\u00fcr deine Routenplanung:<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Mit der Bahn (1 Umstieg):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcssen bis Kaufbeuren<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Kaufbeuren bis Fischen<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Von Fischen aus kannst du den Shuttle des Hotels in Anspruch nehmen.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Mit dem Auto (ca. 86 Kilometer)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\">\u00fcber die A7 mit verschiedenen Optionen ab Oy-Mittelberg<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Unsere Zwischenstopp-Empfehlungen<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">W\u00e4hrend sich f\u00fcr dich ein kurzer Aufenthalt in Kaufbeuren anbietet, wenn du mit dem Zug unterwegs bist, gibt es f\u00fcr Autofahrer andere M\u00f6glichkeiten. So kannst du deine Route zum Beispiel so anpassen, dass du nicht nur auf Autobahn und Bundesstra\u00dfe unterwegs bist, sondern auch mal \u201e\u00fcber Land\u201c f\u00e4hrst. Dann kannst du zum Beispiel den Geratser Wasserfall entdecken. Oder die Klammen und Wanderwege rund um Sonthofen. In Obermaiselstein findest du die Sturmannsh\u00f6hle, die du im Rahmen einer F\u00fchrung besuchen und entdecken kannst. Ein besonderes Erlebnis: eine Laternenwanderung zur H\u00f6hle mit anschlie\u00dfendem Erkunden eben jener. Ein Muss f\u00fcr alle, die H\u00f6hlen und die Unterwelt der Alpen ebenso faszinierend finden wie wir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_56456\" aria-describedby=\"caption-attachment-56456\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-56456\" src=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/hubertus-mountain.-refugio-kulinarik--300x200.jpg\" alt=\"Kulinarische Reise Hubertus Mountain Refugio. \" data-kale-share-title=\"Anrichten wie ein Profi \u2013 so zauberst du das perfekte Weihnachtsmen\u00fc auf den Teller\" data-kale-share-url=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/anrichten-wie-ein-profi-so-zauberst-du-das-perfekte-weihnachtsmenue-auf-den-teller\/\" width=\"500\" height=\"333\" srcset=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/hubertus-mountain.-refugio-kulinarik--300x200.jpg 300w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/hubertus-mountain.-refugio-kulinarik--1024x683.jpg 1024w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/hubertus-mountain.-refugio-kulinarik--768x512.jpg 768w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/hubertus-mountain.-refugio-kulinarik--1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/hubertus-mountain.-refugio-kulinarik--2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/hubertus-mountain.-refugio-kulinarik--1200x800.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-56456\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 G\u00fcnter Standl (www.guenterstandl.de).<\/figcaption><\/figure>\n<h2>6. Stopp: HUBERTUS Mountain Refugio<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><em>Balderschwang, Deutschland<\/em><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Slow Food is good food. Das steht f\u00fcr das K\u00fcchenteam im<span style=\"color: #99cc00;\"><a style=\"color: #99cc00;\" href=\"https:\/\/www.greenpearls.com\/de\/hotels\/hotel-hubertus-de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> HUBERTUS Mountain Refugio<\/a><\/span> fest. Das Hotel hat einen ganzheitlichen Ansatz, der sich von der Nutzung erneuerbarer Energien, \u00fcber ein ausgedehntes Wellness- und Yoga-Angebot bis hin zur Kulinarik erstreckt.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/p>\n<h3>Bio, Ayurveda und die Region auf dem Teller<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Seit 2022 ist das HUBERTUS Mountain Refugio bio-zertifiziert. Doch schon davor achtete das Team genau auf die Auswahl der Lebensmittel, setzte, wie es sich f\u00fcr ein nachhaltiges Hotel geh\u00f6rt, auf Regionalit\u00e4t und Saisonalit\u00e4t.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Dar\u00fcber hinaus gibt es im HUBERTUS Mountain Refugio eine Besonderheit: In der K\u00fcche steht auch Ayurveda-Koch XY. Bei ihm kannst du auch lernen, wie man ayurvedisch kocht und was es ganz allgemein mit diesem \u201eTrend\u201c auf sich hat.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Wenn du nicht bis zu deinem n\u00e4chsten Urlaub damit warten willst, sondern dich genau jetzt mit Ayurveda besch\u00e4ftigen willst, dann schau unbedingt in unsere Blogartikel dazu rein. Dort findest du auch XY\u2019s Rezept f\u00fcr ayurvedische Fr\u00fchst\u00fcckswaffeln.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/p>\n<h3>Familientradition im Allg\u00e4u<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Neben dem Ayurveda-Konzept wirst du im HUBERTUS vor allem die Liebe zur Region sp\u00fcren. Inzwischen f\u00fchrt die dritte Generation das Hotel. Die vierte steht in den Startl\u00f6chern. In einem Interview hat uns Marc Traubel mehr \u00fcber die besondere Geschichte des Hotels erz\u00e4hlt. Und auch wenn du vor Ort bist, beantwortet er dir gern alle Fragen zum Hotel oder zeigt dir und anderen G\u00e4sten bei den w\u00f6chentlichen Haustouren den \u201eBackstage-Bereich\u201c des Hotels.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Bei Wander- und Schneeschuhtouren kannst du die Sennalpen rund um das Hotel erkunden und hautnah sehen, woher die tierischen Produkte stammen und wie es den Tieren geht. In der K\u00fcche zaubert K\u00fcchenchef Kristian Kn\u00f6lke dann traumhafte Kreationen in der Tradition der Allg\u00e4uer K\u00fcche. Lecker!<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_57250\" aria-describedby=\"caption-attachment-57250\" style=\"width: 1200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-57250 size-kale-slider\" src=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/waldhotel-fletschorn-restaurant-nachhaltig-weine-sternerestaurant-wallis-schweiz--1200x800.jpg\" alt=\"kulinarische Reise durch die Alpen, Waldhotel Fletschhorn \" data-kale-share-title=\"So geht Genuss \u2013 Begleite uns auf eine kulinarische Reise durch die Alpen und erlebe sieben nachhaltige Hotelrestaurants | Teil 2\" data-kale-share-url=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/?p=57227\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/waldhotel-fletschorn-restaurant-nachhaltig-weine-sternerestaurant-wallis-schweiz-.jpg 1200w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/waldhotel-fletschorn-restaurant-nachhaltig-weine-sternerestaurant-wallis-schweiz--300x200.jpg 300w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/waldhotel-fletschorn-restaurant-nachhaltig-weine-sternerestaurant-wallis-schweiz--1024x683.jpg 1024w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/waldhotel-fletschorn-restaurant-nachhaltig-weine-sternerestaurant-wallis-schweiz--768x512.jpg 768w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/waldhotel-fletschorn-restaurant-nachhaltig-weine-sternerestaurant-wallis-schweiz--1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/waldhotel-fletschorn-restaurant-nachhaltig-weine-sternerestaurant-wallis-schweiz--2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-57250\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9Waldhotel Fletschhorn<\/figcaption><\/figure>\n<h2>&nbsp;<\/h2>\n<h2>Bonus-Etappe: Von Balderschwang nach Saas-Fee<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Die letzte Etappe ist nochmal ein ganz sch\u00f6ner Sprung. Daher betrachten wir das ganze eher als Bonus, falls du Zeit und Lust hast, in die Schweiz zu fahren und dort ebenfalls auf kulinarische Reise zu gehen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote>\n<h3>F\u00fcr deine Routenplanung:<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Mit der Bahn (3 Umstiege):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Fischen bis Memmingen<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Memmingen bis Z\u00fcrich<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Z\u00fcrich bis Visp<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Von Visp geht es dann mit dem Bus weiter nach Saas-Fee<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Mit dem Auto (330 &#8211; 370 Kilometer)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\">Optionen f\u00fchren \u00fcber Liechtenstein und Italien oder durch die Schweiz \u00fcber Z\u00fcrich und Bern. Die k\u00fcrzeste Strecke f\u00fchrt \u00fcber die A2 und A3<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Unsere Zwischenstopp-Empfehlungen<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Die weite Strecke und die zahllosen Routenm\u00f6glichkeiten sorgen f\u00fcr eine gro\u00dfe Zahl an m\u00f6glichen Zwischenstopps. Auf der k\u00fcrzesten Strecke liegt zum Beispiel die Liechtensteiner Hauptstadt Vaduz mit dem Schloss Vaduz und dem nicht weit davon entfernten Wildschloss. Auch verschiedene Seen liegen entlang der Strecke, Sehensw\u00fcrdigkeiten wie die Holzbr\u00fccke Reckingen und nat\u00fcrlich immer wieder wundersch\u00f6ne Blicke auf die Schweizer Alpen.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Mit dem Zug hast du durch die vielen Umstiege ebenfalls jede Menge M\u00f6glichkeiten, neue Orte zu erkunden. Hier zahlt es sich \u00fcbrigens aus, wenn man mit leichtem Gep\u00e4ck reist: Weniger Zeug, was man durch die St\u00e4dte schleppen muss \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_54900\" aria-describedby=\"caption-attachment-54900\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-54900\" src=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Fletschorn-2020_Puzzle-Media-9-06739-300x200.jpg\" alt=\"Kulinarische Reise, regionale und saisonale K\u00fcche, Hotelrestaurants\" data-kale-share-title=\"10 Hotelrestaurants, die ihr ausprobieren m\u00fcsst\" data-kale-share-url=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/10-hotelrestaurants-die-ihr-ausprobieren-muesst\/\" width=\"500\" height=\"333\" srcset=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Fletschorn-2020_Puzzle-Media-9-06739-300x200.jpg 300w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Fletschorn-2020_Puzzle-Media-9-06739-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Fletschorn-2020_Puzzle-Media-9-06739-768x512.jpg 768w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Fletschorn-2020_Puzzle-Media-9-06739-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Fletschorn-2020_Puzzle-Media-9-06739-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Fletschorn-2020_Puzzle-Media-9-06739.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-54900\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 Fletschhorn Waldhotel<\/figcaption><\/figure>\n<h2>7. Stopp: Waldhotel Fletschhorn<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><em>Saas-Fee, Schweiz<\/em><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Das <span style=\"color: #99cc00;\"><a style=\"color: #99cc00;\" href=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/10-hotelrestaurants-die-ihr-ausprobieren-muesst\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Waldhotel Fletschhorn<\/a><\/span> w\u00e4re nach der Bonusetappe dann der Bonusstopp. Das Restaurant des Hotels ist \u00fcberregional bekannt und wird von einem Michelin-Stern geschm\u00fcckt.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/p>\n<h3>Kulinarische H\u00f6hepunkte und gute Weine<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Das Waldhotel selbst wirkt zun\u00e4chst unscheinbar, doch es gl\u00e4nzt mit seinen liebevollen Zimmern, dem Bergpanoramablick und nat\u00fcrlich der grandiosen K\u00fcche. T\u00e4glich erlebst du hier Dinner-Highlights vom Feinsten. Die Zutaten daf\u00fcr? Nat\u00fcrlich aus der Region und so frisch wie es nur geht.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Das K\u00fcchenteam kennt die Produzenten schon lange und vertraut ihnen. So kommst du in den Genuss besonderer Qualit\u00e4t, immer begleitet von dem passenden Wein aus dem riesigen Weinkeller.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">&nbsp;<\/p>\n<h2>Abschlussworte<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Wir sind am Ende der Gourmetreise in den Alpen angekommen. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnte man ihn noch ausdehnen und erg\u00e4nzen. Zum Beispiel mit unseren anderen Partnern in der Schweiz: dem CERVO Mountain Resort und dem Hotel Bella Vista in Zermatt sowie dem Schloss Wartegg am Bodensee. Alle drei passen perfekt auf die Route. Warum also nicht einen kompletten Kulinarik-Roadtrip durch die Schweiz planen? W\u00e4re das etwas f\u00fcr dich?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"color: #99cc00;\">Du willst dir die Gourmetreise als Inspiration f\u00fcr sp\u00e4ter abspeichern? Dann pinne eines der Bilder oder nutze den Button am Ende des Artikels. <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-57276 alignleft\" src=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pinterst-kulinarischer-roadtrip-alpen-1-200x300.png\" alt=\"Auf dem Pin siehst du vier Bilder aus verschiedenen nachhaltigen Hotel restaurants, die du auf einer Gourmetreise in den Alpen entdecken kannst. \" data-kale-share-title=\"So geht Genuss \u2013 Begleite uns auf eine Gourmetreise in den Alpen und erlebe sieben nachhaltige Hotelrestaurants | Teil 2\" data-kale-share-url=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/?p=57227\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pinterst-kulinarischer-roadtrip-alpen-1-200x300.png 200w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pinterst-kulinarischer-roadtrip-alpen-1-683x1024.png 683w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pinterst-kulinarischer-roadtrip-alpen-1-768x1152.png 768w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pinterst-kulinarischer-roadtrip-alpen-1.png 533w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-57278 alignleft\" src=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pinterst-kulinarischer-roadtrip-alpen-2-200x300.png\" alt=\"Auf dem Pin siehst du vier Bilder aus verschiedenen nachhaltigen Hotel restaurants, die du auf einer Gourmetreise in den Alpen entdecken kannst. \" data-kale-share-title=\"So geht Genuss \u2013 Begleite uns auf eine Gourmetreise in den Alpen und erlebe sieben nachhaltige Hotelrestaurants | Teil 2\" data-kale-share-url=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/?p=57227\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pinterst-kulinarischer-roadtrip-alpen-2-200x300.png 200w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pinterst-kulinarischer-roadtrip-alpen-2-683x1024.png 683w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pinterst-kulinarischer-roadtrip-alpen-2-768x1152.png 768w, https:\/\/green-travel-blog.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/pinterst-kulinarischer-roadtrip-alpen-2.png 533w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/p>\n<div class=\"shariff shariff-align-center shariff-widget-align-center\" style=\"display:none\"><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-medium\"><li class=\"shariff-button pinterest\" style=\"background-color:#669933;border-radius:15%\"><a href=\"https:\/\/www.pinterest.com\/pin\/create\/link\/?url=https%3A%2F%2Fgreen-travel-blog.com%2Fde%2Fso-geht-genuss-begleite-uns-auf-eine-gourmetreise-in-den-alpen-und-erlebe-sieben-nachhaltige-hotelrestaurants-teil-2%2F&media=https%3A%2F%2Fgreen-travel-blog.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F01%2Fpinterst-kulinarischer-roadtrip-alpen-2.png&description=So%20geht%20Genuss%20%E2%80%93%20Begleite%20uns%20auf%20eine%20Gourmetreise%20in%20den%20Alpen%20und%20erlebe%20sieben%20nachhaltige%20Hotelrestaurants%20%7C%20Teil%202\" title=\"Pin it on Pinterest\" aria-label=\"Pin it on Pinterest\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\";border-radius:15%; 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