{"id":56775,"date":"2022-12-30T10:00:40","date_gmt":"2022-12-30T09:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/green-travel-blog.com\/?p=56775"},"modified":"2022-12-15T17:25:44","modified_gmt":"2022-12-15T16:25:44","slug":"kulinarisches-silvester-mit-rezepten-aus-aller-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/kulinarisches-silvester-mit-rezepten-aus-aller-welt\/","title":{"rendered":"Kulinarisches Silvester mit Rezepten aus aller Welt"},"content":{"rendered":"

Morgen ist Silvester und du hast noch keinen Schimmer, was du zur Feier mitbringen sollst? Du bist selbst Gastgeber, aber dir fehlen immer noch die Ideen f\u00fcr dein Silvester-Buffet? Du willst das Ganze auch noch m\u00f6glichst nachhaltig gestalten und gleichzeitig deine Reiseerlebnisse auf den Tisch bringen? Wenn du auch nur eine Frage mit Ja beantwortet hast, dann bist du bei uns genau richtig. Wir haben die besten silvestertauglichen Rezepte aus drei Jahren Green Travel Blog zusammengetragen.<\/p>\n

<\/p>\n

 <\/p>\n

1.    Zum gemeinsamen Essen<\/h2>\n

Viele Menschen hier in Deutschland feiern Silvester in geselliger Runde mit Familie und Freunden. Du auch? Die Klassiker f\u00fcr das Essen sind dann nicht verwunderlich: Fingerfood, Raclette oder andere M\u00f6glichkeiten, gemeinsam am Tisch zu sitzen und zu essen, ohne dass st\u00e4ndig jemand aufstehen muss.<\/p>\n

Du willst dieses Jahr mal etwas ganz anderes ausprobieren, ohne auf die Geselligkeit zu verzichten? Dann k\u00f6nnten diese Sommerrollen<\/a><\/span> aus dem thail\u00e4ndischen Luxushotel Keemala<\/a><\/span> etwas sein. In Reispapier und Salat h\u00fcllt jeder Gast seine Lieblingszutaten ein und genie\u00dft sie mit verschiedenen Dips und Sojasauce. Vorbereiten musst du nur die verschiedenen, meist rohen Zutaten, die man gut in Sch\u00fcsselchen auf den Tisch stellen kann. Erlaubt ist, was schmeckt: Gem\u00fcse aller Art, gebratener Tofu, Glasnudeln, Reis, \u2026 Werde kreativ!<\/p>\n

\"Vegan<\/p>\n

 <\/p>\n

Sommerrollen sind dir zu \u2026 naja, sommerlich? Wie w\u00e4re es dann mit thail\u00e4ndisch inspirierten Burgern<\/a><\/span>? Auch hier kann sich jeder Gast seine individuelle Variante zusammenstellen: vegan mit Jackfruit- oder Kichererbsen-Patty, mit Fleisch-Patty oder auch nur mit Gem\u00fcse und Saucen. Die Pattys kannst du vorbereiten oder ihr nutzt das Raclette, um sie frisch am Tisch zu braten oder zu grillen. Oder vielleicht schmei\u00dft du auch den Grill drau\u00dfen an und ihr verlagert die Feier nach drau\u00dfen?<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"CERVO
\u00a9 CERVO Mountain Resort<\/figcaption><\/figure>\n

2.    Zum Dippen<\/h2>\n

Fingerfood und Silvester geh\u00f6ren einfach zusammen. Wenn du dieses Jahr aber ein bisschen Abwechslung auf den Tisch bringen willst, dann ist dieser Hummus<\/a><\/span> mit einem Twist vielleicht das richtige f\u00fcr dich. Im CERVO Mountain Resort<\/a><\/span> haben sie das Kichererbsenmus mit S\u00fc\u00dfkartoffel erg\u00e4nzt und so ein einzigartiges Geschmackserlebnis gezaubert. Wundere dich also nicht, wenn dieser Hummus als erstes alle ist.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

3.    Zum Snacken<\/h2>\n

Apropos Snacken: Perfekt f\u00fcr Silvester ist alles, was sich mit einem, maximal zwei Happen verspeisen l\u00e4sst. Daf\u00fcr kannst du alles, was du normalerweise in \u201egro\u00df\u201c vorbereiten w\u00fcrdest, einfach ein paar Nummern kleiner machen. Waffelteig wird als kleine Kleckse ins Waffeleisen getropft, sodass du am Ende Mini-Waffeln hast. Das gleiche geht auch mit Pancakes \ud83d\ude09 Auch Risotto kannst du in kleinen Gl\u00e4sern mit h\u00fcbscher Deko servieren. Oder du b\u00e4ckst Mini-Muffins bzw. schneidest den Zucchini-Kuchen in kleinere St\u00fccke als sonst. Auch Spie\u00dfe eignen sich perfekt zum Wegsnacken. Und zum kreativen Austoben in der Vorbereitung.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Nachhaltigkeitstipp: Nutze abwaschbare und wiederverwendbare Spie\u00dfe oder solche, die sich leicht kompostieren lassen.<\/p>\n<\/blockquote>\n

 <\/p>\n

4.    Zum Dinnieren<\/h2>\n

Fingerfood ist nicht so deins und den ganzen Abend nur kleine Happen essen klingt auch nicht so super? Wie w\u00e4re es dann mit einem feinen Dinner? Falls du eine Men\u00fc-Inspiration brauchst, dann wirf doch mal einen Blick auf dieses 8-G\u00e4nge-Garten-Men\u00fc<\/a><\/span> aus dem maledivischen Gili Lankanfushi<\/a><\/span>. Falls du stattdessen nur ein Hauptgericht oder einen Stups in eine Richtung suchst, dann h\u00e4tten wir hier<\/a><\/span> thail\u00e4ndisch interpretierte Pasta. Definitiv etwas au\u00dfergew\u00f6hnliches f\u00fcr den letzten Abend des Jahres.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"5.    Zum Ansto\u00dfen<\/h2>\n

Gl\u00e4serklirren nach dem Countdown begleitet den \u00dcbergang in das neue Jahr. Meistens wird mit Sekt angesto\u00dfen. Aber mal ganz ehrlich: Man muss auch mal mit Traditionen brechen. Warum also nicht mit einem Cocktail ansto\u00dfen? Unsere Partner w\u00e4ren nicht unsere Partner, wenn sie nicht auch daf\u00fcr nachhaltige Ideen f\u00fcr dich h\u00e4tten.<\/p>\n

 <\/p>\n

Zum Beispiel findest du hier<\/a> <\/span>zwei Rezepte f\u00fcr einen alkoholfreien und einen alkoholhaltigen San Francesco aus dem Lifestylehotel SAND<\/a><\/span>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Und in diesem<\/a> <\/span>Blogartikel erh\u00e4ltst du ebenfalls gleich mehrere Inspirationen f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche Cocktails und Getr\u00e4nke.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Verrate uns doch deinen Liebling mal in den Kommentaren \ud83d\ude09<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Du willst dir die Rezepte f\u00fcr sp\u00e4ter abspeichern? Dann pinne einfach eines der Bilder!<\/span><\/p>\n

\"Rezepte<\/p>\n

\"Eine<\/p>\n

 <\/p>\n