{"id":56699,"date":"2023-01-06T09:00:27","date_gmt":"2023-01-06T08:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/green-travel-blog.com\/?p=56699"},"modified":"2022-12-16T13:37:39","modified_gmt":"2022-12-16T12:37:39","slug":"nachhaltig-fasten-so-gelingt-dein-frischer-und-nachhaltiger-start-ins-neue-jahr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/nachhaltig-fasten-so-gelingt-dein-frischer-und-nachhaltiger-start-ins-neue-jahr\/","title":{"rendered":"Nachhaltig fasten? So gelingt dein frischer und nachhaltiger Start ins neue Jahr"},"content":{"rendered":"

Hast du die Feiertage gut \u00fcberstanden? Vielleicht f\u00fchlst du dich ja auch etwas vollgegessen und \u00e4rgerst dich vielleicht sogar, dass du nicht Nein sagen konntest. Aber hey, es waren Feiertage und da ist das auch erlaubt. Vielleicht m\u00f6chtest du dir zum Jahresbeginn jetzt aber etwas Gutes tun und deinen K\u00f6rper entgiften. Oder du willst deine Ern\u00e4hrung umstellen und suchst nach einem Anfangspunkt. Oder du willst das nachhaltig Fasten einfach mal ausprobieren.<\/p>\n

Egal, warum du hier gelandet bist, wir nehmen dich an die Hand und zeigen dir was Fasten und Nachhaltigkeit miteinander zu tun haben. Am Ende findest du au\u00dferdem unsere Hotelempfehlungen, falls du deine Fastenkur mit einem Aufenthalt in einem nachhaltigen Hotel mit allen Annehmlichkeiten verbringen m\u00f6chtest.<\/p>\n

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Warum fasten Menschen?<\/h2>\n

Beim Fasten verzichtet man je nach Art des Fastens vollst\u00e4ndig oder teilweise auf Nahrung. Bei der wohl bekanntesten Methode nach Buchinger sind zum Beispiel nur Tee, S\u00e4fte, Gem\u00fcsebr\u00fche und ein wenig Protein erlaubt. Klingt im ersten Moment schrecklich, oder? Warum tun wir uns das also an?<\/p>\n

Fasten hat nachweislich einen positiven Effekt auf den K\u00f6rper. Immer mehr Studien kommen zu dem Schluss, dass durch den freiwilligen Nahrungsverzicht verschiedene Prozesse im K\u00f6rper angesto\u00dfen werden. So wird zum Beispiel die Zellreinigung angesto\u00dfen und der K\u00f6rper so entgiftet. Es kann hohen Blutdruck senken und hemmt Entz\u00fcndungen.<\/p>\n

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ABER: Fasten hilft nicht beim Abnehmen! Zwar wirst du bei einer l\u00e4ngeren kur sicher das ein oder andere Kilo verlieren, aber durch den Jojo-Effekt ist das auch schnell wieder da. Fastenkuren sind also kein Abnehmprogramm.<\/p>\n

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Basenfasten<\/h3>\n

Eine besondere Art des Fastens und eine deutlich sanftere Methode als das oben beschriebene Heilfasten ist das sogenannte Basenfasten. Hierbei wird irref\u00fchrenderweise nicht auf basische, sondern auf s\u00e4urebildende Lebensmittel verzichtet. Dazu geh\u00f6ren zum Beispiel Zucker, bestimmte Getreidesorten, Fleisch und Alkohol.<\/p>\n

Eine Basenfastenkur kann den Grundstein f\u00fcr ein bewussteres Essen legen. Wir denken genauer dr\u00fcber nach, was wir zu uns nehmen und besch\u00e4ftigen uns mit unseren Lebensmitteln. Gleichzeitig wird der K\u00f6rper entgiftet und auch der Geist soll beim Basenfasten zur Ruhe kommen. Schwere und \u201esauer machende\u201c Gedanken werden abgelegt. Massagen, B\u00e4der, Meditationen und Waldspazierg\u00e4nge geh\u00f6ren zum festen Programm von Basenfastenkuren zum Beispiel im Naturresort Gerbehof<\/a>, das wir dir weiter unten genauer vorstellen.<\/p>\n

\"Das
Basenfasten ist lecker | \u00a9Naturresort Gerbehof<\/figcaption><\/figure>\n

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Intervallfasten<\/h3>\n

Eine alltagstaugliche aber nicht weniger effektive Methode ist das Intervallfasten. Dies kannst du entweder in deinen t\u00e4glichen Ablauf einbauen als 16:8 Fasten (16 Stunden fasten, 8 Stunden essen) oder als Wochenplan mit einem oder zwei Fastentagen. Auch das Alternate Day Fasting, also das abwechselnde Fasten und Essen ist eine M\u00f6glichkeit, die bei M\u00e4usen sogar Diabetes Typ 2 verhindert hat. Beim Intervallfasten lernt der K\u00f6rper kurzzeitig von seinen Reserven zu leben, ohne dass Stoffwechselprozesse runtergefahren werden. Probiere es doch einfach mal aus!<\/p>\n

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\u00dcbrigens: Du musst dich nicht an festen Pl\u00e4nen orientieren. Du kannst auch einfach so immer mal einen Fastentag einlegen. Auch das tut etwas Gutes f\u00fcr deinen K\u00f6rper.<\/p>\n

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Fasten f\u00fcr mehr Nachhaltigkeit<\/h2>\n

Nachdem du nun wei\u00dft, was Fasten ist, warum es f\u00fcr dich wertvoll sein kann und welche M\u00f6glichkeiten du hast, bleibt eine Frage: Was hat das alles mit Nachhaltigkeit zu tun?<\/p>\n

Wir haben es oben schon anklingen lassen: Beim Fasten, egal ob beim kompletten Verzicht oder beim Verzicht auf ausgew\u00e4hlte Nahrungsmittel, besch\u00e4ftigst du dich zwangsl\u00e4ufig mit deiner Ern\u00e4hrung. Und das f\u00fchrt dazu, dass du bewusster einkaufst. Weniger vermutlich, vielleicht greifst du \u00f6fter zu Bioprodukten oder verzichtest h\u00e4ufiger auf Fleisch. Wahrscheinlich schmei\u00dft du auch weniger weg, da du ja nur das kaufst, was du dann auch wirklich isst.<\/p>\n

Das alles sind kleine Taten, die deine Lebens- und Ern\u00e4hrungsweise nachhaltiger machen. Aber Nachhaltigkeit hat ja nicht nur etwas mit Klima und Umwelt zu tun, sondern auch mit dir selbst. Denn wenn du mit einer Fastenkur startest, insbesondere beim Basenfasten, dann kannst du von dort aus leichter deine neuen Essgewohnheiten etablieren und R\u00fcckf\u00e4lle verringern oder sogar ausschlie\u00dfen. Und das wiederum ist nachhaltig f\u00fcr dich.<\/p>\n

\"Basisches
Bewusst einkaufen und lecker genie\u00dfen beim Basenfasten | \u00a9SCHWARZWALD PANORAMA<\/figcaption><\/figure>\n

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Tipps zum Fasten<\/h2>\n