{"id":53843,"date":"2022-08-19T10:00:58","date_gmt":"2022-08-19T08:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/green-travel-blog.com\/?p=53843"},"modified":"2025-09-04T11:20:59","modified_gmt":"2025-09-04T09:20:59","slug":"hotel-das-ruebezahl-im-allgaeu-oder-ein-maerchen-wird-wahr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/hotel-das-ruebezahl-im-allgaeu-oder-ein-maerchen-wird-wahr\/","title":{"rendered":"Hotel Das R\u00fcbezahl im Allg\u00e4u, oder ein M\u00e4rchen wird wahr"},"content":{"rendered":"

 Es war einmal \u2026 so fangen M\u00e4rchen an und so beginnt auch die Geschichte des Hotel Das R\u00fcbezahl<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

<\/p>\n

Hildegard und Herbert Thurm waren Heimatvertriebene aus dem Riesengebirge in Schlesien. Ihr erster Anlaufpunkt nach der Flucht war das Ruhrgebiet. Als sie merkten, dass sie dort nicht heimisch werden konnten, entschlossen sie sich zu einem Neuanfang im Allg\u00e4u. 1959 er\u00f6ffneten Hildegard und Herbert eine kleine Gastwirtschaft mit Fremdenzimmern dort, wo das heutige Hotel steht. Die Saison war sehr kurz, was eine gro\u00dfe Herausforderung darstellte. Die misstrauischen Einheimischen machten es den beiden nicht leicht und glaubten nicht an einen Erfolg.<\/p>\n

Mit viel Mut und Optimismus und dem Glauben an den Erfolg von Fortschritt und Komfort gelang es ihnen \u00fcber die Jahre, die erste Pension mit warmem Wasser in den Zimmern zu werden. Im weiteren Verlauf werden Duschen eingebaut, es gibt Fernseher. Das alles war eine kleine Sensation in den fr\u00fchen 1960er-Jahren. Die ganze Familie packte mit an, der Sohn Erhard Thurm wurde auf eine weiterf\u00fchrende Schule geschickt und absolvierte eine Kochlehre und die Hotelfachschule<\/p>\n

\n

\u201eAm Ende wollte ich meinen Eltern beweisen, dass sie aufs richtige Pferd gesetzt haben\u201c, sagt Erhard Thurm. \u201eManchmal ist es doch so: Je weniger man hat, desto mehr strengt man sich an.\u201c<\/p>\n<\/blockquote>\n

 <\/h3>\n
\"Hotel
\u00a9Das R\u00fcbezahl<\/figcaption><\/figure>\n

Die Brasilianerin im Allg\u00e4u<\/h3>\n

Giselle Gorian Teixeira, die brasilianische Eiskunstlaufmeisterin von 1984\/85, kam ins Allg\u00e4u, um mit den besten Trainern und Trainingsbedingungen f\u00fcr Olympia zu trainieren. Wohnung und Training wurden vom deutschen Eislaufverband gestellt, ihr Leben musste sie selbst finanzieren und so verkaufte sie tags\u00fcber Souvenirs und abends jobbte sie im R\u00fcbezahl. Dort traf sie auf den jungen K\u00fcchenchef Erhard, f\u00fcr den es Liebe auf den ersten Blick war. Nach Monaten des Kartoffelsch\u00e4lens erh\u00f6rte Giselle ihn und sie wurden ein Paar. 1990 wurde geheiratet und f\u00fcnf Jahre sp\u00e4ter kam der gemeinsame Sohn Alexander auf die Welt. Hotelier zu sein wurde im in die Wiege gelegt, verbrachte er doch schon seine Anf\u00e4nge als Kleinkind im Laufstall hinter der Rezeption. Sp\u00e4ter studierte er Hotelmanagement und arbeitete in einigen der besten H\u00e4user Europas. Seine Schwester Franziska kommt als Langl\u00e4uferin unter die ersten zehn in Deutschland und studierte dann ebenfalls Hotelmanagement. Der Bruder Stefan entschied sich f\u00fcrs G\u00e4rtnern und gegen das Hotel und ist damit gl\u00fccklich.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"Hotel
\u00a9Hotel Das R\u00fcbezahl.<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/h3>\n

Das Hotel wird vergr\u00f6\u00dfert<\/h3>\n

Erhardt und Giselle vergr\u00f6\u00dferten das R\u00fcbezah<\/a>l in den 1990er-Jahren auf 115 Betten und erg\u00e4nzten das Landhaus. Der Freistaat Bayern engagiert sich mit einer stillen Beteiligung. Der Gasthof wird zum Restaurant und aus der Sauna mit Solarium ein kleiner Spa. Ab 2000 finden weiterreichende Umbauten statt. Seit Oktober 2017 greift das Gourmetrestaurant Gams & Gloria kulinarisch nach den Sternen. M\u00e4rchen werden wirklich manchmal wahr.<\/p>\n

 <\/h3>\n

Die Lage und das Hotel<\/h3>\n

Ihr findet das Hotel in Schwangau bei F\u00fcssen, auch bekannt als Land der Berge, Schl\u00f6sser und Seen. Es liegt vis-\u00e0-vis des ber\u00fchmten K\u00f6nigsschloss Neuschwanstein.<\/p>\n

Das Boutique Hotel hat 54 Deluxe-Zimmer und Design-Suiten, ein gro\u00dfer Wellnessbereich sorgt f\u00fcr maximale Entschleunigung und ihr habt die Wahl, wo ihr essen k\u00f6nnt \u2013 gleich zwei Restaurants verw\u00f6hnen euch kulinarisch.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Hotel
\u00a9Hotel Das R\u00fcbezahl.<\/figcaption><\/figure>\n

Urlaub ohne Reue<\/h3>\n

Die Gastgeberfamilie setzt auf ein nachhaltiges Konzept. So werden ausschlie\u00dflich nat\u00fcrliche und heimische Materialien verwendet, der Fokus liegt auf einer wertsch\u00e4tzenden Zusammenarbeit mit Mitarbeitern und Lieferanten und einer gr\u00fcnen Stromversorgung. Seit 2021 werden 90 % des Strombedarfs per Fotovoltaik oder modernem Blockheizkraftwerk selbst generiert. Der Wellnessgarten beherbergt au\u00dferdem eine spezielle Blumen- und Kr\u00e4uterwiese, um Raum f\u00fcr bedrohte Arten zu bieten. Der nat\u00fcrliche Kreislauf und die heimische Flora und Fauna stehen auch in den beiden Hotelrestaurants im Fokus. Sowohl f\u00fcr das Restaurant Louis II. mit seiner gesunden und leichten K\u00fcche, als auch im sterngekr\u00f6nten Gams & Gloria, werden Produkte soweit m\u00f6glich von regionalen Produzenten bezogen und die Auswahl der Speisen saisonal ausgerichtet.<\/p>\n

G\u00e4ste des Hotel Das R\u00fcbezah<\/a>l k\u00f6nnen ihren Urlaub CO2-neutral verbringen, indem sie ihren pers\u00f6nlichen CO2-Fu\u00dfabdruck \u00fcber ein Aufforstungsprojekt kompensieren.<\/strong><\/pre>\n
 <\/p><\/blockquote>\n
Haben wir euch Lust auf einen Urlaub im Hotel Das R\u00fcbezahl gemacht oder wart ihr schon mal dort? Wir sind gespannt auf euer Feedback. Und falls ihr das Hotel f\u00fcr einen sp\u00e4teren Urlaub speichern wollt, pinnt ihn doch einfach auf Pinterest.<\/p>\n
\"NEU!<\/p>\n
\"NEU!<\/p>\n
 <\/p>\n