{"id":36557,"date":"2019-10-29T10:21:01","date_gmt":"2019-10-29T09:21:01","guid":{"rendered":"https:\/\/greenpearlsuniqueplaces.de\/?p=36557"},"modified":"2019-12-10T14:56:14","modified_gmt":"2019-12-10T13:56:14","slug":"nachhaltig-renoviert-bio-kinder-und-familienhotel-gut-nisdof","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/nachhaltig-renoviert-bio-kinder-und-familienhotel-gut-nisdof\/","title":{"rendered":"Nachhaltig renoviert: Bio-Kinder und Familienhotel Gut Nisdorf"},"content":{"rendered":"

Das Bio-Familienhotel Gut Nisdorf<\/a> an der Boddenk\u00fcste ist ein Ort mit Geschichte: 1302 wurde es erstmal urkundlich erw\u00e4hnt und im Mittelalter war es ein Rittergut. Bis es schlie\u00dflich Ende der 1990er Jahre in den Besitz von J\u00fcrg Gloor und Sabine Stange \u00fcberging, erlebte es viel \u2013 und von der Geschichte wollten die beiden so viel wie m\u00f6glich erhalten. Dabei legten sie gro\u00dfen Wert darauf, alles so nachhaltig wie m\u00f6glich zu renovieren. <\/p>\n

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Vom Rittergut zum von Linden verdeckten Gutshaus<\/h3>\n

Nach einem Brand im Jahr 1898 wurde es von seinem damaligen Besitzer in der heutigen Form wiederaufgebaut. Die Gutsbesitzer wurden jedoch nach dem zweiten Weltkrieg enteignet und vertrieben; im Gutshaus brachte man Fl\u00fcchtlinge bzw. Umsiedler aus den Ostgebieten unter. Die Landreform sorgte f\u00fcr eine Aufteilung des weitl\u00e4ufigen Gel\u00e4ndes und die Landwirtschaftliche Produktions-Genossenschaft \u00fcbernahm das Geb\u00e4ude, stoppte die Renovierung jedoch aufgrund Materialmangels wieder. Das ehemals herrschaftliche Gutshaus verfiel immer mehr.<\/p>\n

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\"Bis
Bis das Familienhotel in neuem Glanz erstrahlen konnte, gab es viel zu tun. \u00a9 Gut Nisdorf<\/figcaption><\/figure>\n

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Der Traum: Ein Familienhotel an der Ostsee<\/h3>\n

Ende der 90er Jahre waren Sabine Stange und J\u00fcrg Gloor auf der Suche nach einem Haus, in dem sie ihren Traum von einem Ferienangebot f\u00fcr Familien an der Ostsee<\/a> verwirklichen konnten. 1997 entdeckten sie nach 1 1\/2 Jahren intensiver Suche das Gutshaus Nisdorf. Die Entscheidung f\u00fcr den Kauf fiel schnell und ein Jahr sp\u00e4ter begannen sie bereits mit der Sanierung. Der Familie wurden daf\u00fcr zun\u00e4chst F\u00f6rdermittel in Aussicht gestellt, die leider doch nicht gew\u00e4hrt wurden. Ein R\u00fcckschlag, doch Sabine und J\u00fcrg lie\u00dfen sich nicht beirren. Mit einem kleinen Bankkredit, Arbeitern aus der Umgebung und viel Eigenleistung stellten sie bis 2003 die ersten f\u00fcnf Wohnungen fertig. Bis zum Sommer 2004 folgten weitere sieben Apartments. Die Familie selbst wohnt seit 1999 in den alten Mauern und liebt die Atmosph\u00e4re, die das Haus ausstrahlt. Und auch wenn die Sanierung des Gutshofs sie vor viele Herausforderungen stellte und l\u00e4nger dauerte als gedacht: Beim Bauen und Renovieren kamen nur langlebige und nat\u00fcrlich auch ungiftige und m\u00f6glichst nachhaltig hergestellte Materialien zum Einsatz.<\/p>\n

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\"R\u00e4ume
R\u00e4ume mit Geschichte & Schlafzimmer nachhaltig renoviert mit Lehmputz. \u00a9 Anke Hel\u00e8ne<\/figcaption><\/figure>\n

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Klimafreundlich bauen und wohnen, ohne Wenn und Aber<\/h3>\n

Nachhaltigkeit und Bio sind f\u00fcr J\u00fcrg und Sabine nicht nur bei der Auswahl der Lebensmittel wichtig, sondern in allen Bereichen ihres Familienhotels. \u201eWir sind einfach schon immer nachhaltig und gr\u00fcn\u201c, erz\u00e4hlt J\u00fcrg lachend. \u201eVielleicht sind wir ja ein bisschen speziell, weil wir ein altes Gutshaus haben und da sowieso auf den Erhalt der Substanz achten. Aber andernorts w\u00fcrden wir das bestimmt auch so machen.\u201c<\/p>\n

Immer wieder lie\u00dfen die beiden beim Renovierungsprozess ihre Kreativit\u00e4t spielen und so gibt es heute einige Upcycling-Projekte zu bewundern. Zur Verdunkelung der Zimmer waren im Original innen Klappl\u00e4den aus Holz angebracht. Leider passten diese aber nach dem Neueinbau der Fenster nicht mehr. Was tun, wegwerfen? \u201eAuf keinen Fall!“, so J\u00fcrg. \u201eWir haben aus den L\u00e4den im Speiseraum eine Wandvert\u00e4felung und B\u00fcffetm\u00f6bel gebaut.“ Auch Bauholz, das wegen Holzwurmsch\u00e4den nicht mehr verwendet werden konnte, fand eine neue Bestimmung: Als kleine Burg neben dem Naturbadeteich.<\/p>\n

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\"Aus
Aus alt, mach neu: Upcycling-Projekte im Speisesaal und Garten. \u00a9 Anke Hel\u00e8ne<\/figcaption><\/figure>\n

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\u00dcberraschender Besuch mit Folgen<\/h3>\n

Im Sp\u00e4therbst 2004 \u00fcberraschte der damalige Wirtschaftsminister Dr. Otto Ebnet Sabine und J\u00fcrg mit einem Besuch und der \u00dcbergabe eines F\u00f6rdermittelbescheids. Mit den F\u00f6rdergeldern konnten jetzt der Spielplatz und die Wellnessanlage neu und das Dach weiter ausgebaut werden. Als gelernter Elektroingenieur und Informatiker achtete J\u00fcrg beim Bau der kleinen Sauna- und Wellnessanlage auf einen niedrigen Energieverbrauch. Zudem l\u00e4uft die Sauna auf Biobetrieb mit 60 Grad W\u00e4rme und etwas Luftfeuchtigkeit: Das reicht zum Schwitzen und ist auch f\u00fcr die Kinder noch angenehm.<\/p>\n

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\"Playground
Der Spielplatz und Wellness-Bereich. \u00a9 Anke Hel\u00e8ne \/ Gut Nisdorf<\/figcaption><\/figure>\n

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Holz zum Wohlf\u00fchlen<\/h3>\n

F\u00fcr die gesamte M\u00f6blierung (mit ein paar historischen Ausnahmen) im Familienhotel hat das Ehepaar ge\u00f6lte Vollholzm\u00f6bel eingesetzt. \u201eDie meisten der M\u00f6bel mussten wir speziell f\u00fcr uns anfertigen lassen, damit sie optimal in die Apartments \u2013 besonders in die im Dachgeschoss \u2013 passen,\u201c berichtet J\u00fcrg. \u201eEs kommt immer mal vor, dass M\u00f6bel von den Kindern bemalt oder zerkratzt werden, aber dank dem Vollholz ist das schnell behoben: die Stelle anschleifen, neu \u00f6len, fertig. Die M\u00f6bel haben wir jetzt seit 15 Jahren und sie sehen immer noch aus wie am ersten Tag.\u201c Das k\u00f6nnen wir nur best\u00e4tigen und die Holzm\u00f6bel sorgen f\u00fcr eine wunderbar entspannte Wohlf\u00fchl-Atmosph\u00e4re. \u00dcbrigens: In den Decken des Hotels sind teilweise 16 Meter lange Baumst\u00e4mme als Balken verbaut!<\/p>\n

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\"The
Ankommen und Wohlf\u00fchlen \u2013 der Eingangsbereich im Gut Nisdorf. \u00a9 Anke Hel\u00e8ne<\/figcaption><\/figure>\n

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Viele der Dielen-Fu\u00dfb\u00f6den stammen sogar noch aus dem Baujahr des Gutshauses von 1898 und bestehen entweder aus kanadischer Pitchpine (sehr harte, robuste Kiefer) oder Eiche. \u201eDie Pitchpine-Dielen waren urspr\u00fcnglich 3,5 cm dick,\u201c berichtet J\u00fcrg. \u201eSie haben schon so viel \u00fcberstanden. Also weshalb sollten wir sie rausrei\u00dfen und durch modernes Klickparkett ersetzen?\u201c<\/p>\n

Zum besonderen Raumklima tragen auch die Lehmfarben an den W\u00e4nden und die wundersch\u00f6nen alten T\u00fcren und T\u00fcrrahmen aus Holz bei, die Sabine und J\u00fcrg liebevoll restaurierten.<\/p>\n

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Nat\u00fcrliche Materialien f\u00fcr eine lange Lebensdauer<\/h3>\n

Wer nachhaltig baut, hat l\u00e4nger von allem, das zeigt auch der Spielplatz des Familienhotel Gut Nisdorf. Vor 14 Jahren wurde er von einer ortsans\u00e4ssigen Firma gebaut, mit B\u00e4umen und Holz aus den hiesigen W\u00e4ldern. \u201eWir haben nat\u00fcrliche, langlebige Materialien verwendet, kurze Transportwege genutzt und lokale Arbeitspl\u00e4tze erhalten\u201c, erz\u00e4hlt J\u00fcrg. \u201eDer Spielplatz wird von unseren G\u00e4sten intensiv genutzt und ist immer noch in bestem Zustand. Nur alle paar Jahre braucht er \u2013 f\u00fcr die Optik \u2013 mal einen neuen Anstrich mit Naturfarben. Und vielleicht muss man mal ein Brett auswechseln werden, aber das war\u2019s.\u201c<\/p>\n

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