{"id":35076,"date":"2019-08-26T10:02:13","date_gmt":"2019-08-26T08:02:13","guid":{"rendered":"https:\/\/greenpearlsuniqueplaces.de\/?p=35076"},"modified":"2019-09-03T11:44:25","modified_gmt":"2019-09-03T09:44:25","slug":"als-vegetarier-und-veganer-im-hotel-kein-problem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/als-vegetarier-und-veganer-im-hotel-kein-problem\/","title":{"rendered":"Als Vegetarier und Veganer im Hotel? Kein Problem!"},"content":{"rendered":"

Nachdem wir euch letzte Woche von unseren Erfahrungen als vegane Reisende erz\u00e4hlt und euch Tipps f\u00fcr eure Reise gegeben haben<\/a>, zeigen wir euch heute, was unsere Hotels alles so anbieten. Das wird lecker!<\/p>\n

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Veganer Traumurlaub in der Toskana<\/h3>\n

Wer sich als Veganer mal \u00fcberhaupt keinen Kopf um das Essen am Buffet oder die m\u00f6gliche Daunendecke auf dem Hotelbett machen m\u00f6chte, der sollte unbedingt in die Toskana reisen: Die Bio-Agrivilla i pini<\/a> liegt malerisch inmitten von Olivenhainen und Weinbergen und bietet eine 100 % vegane K\u00fcche, mit frischen Bio-Zutaten aus dem eigenen Garten. Die Zimmer des bio-veganen Weinguts wurden biologisch und \u00f6kologisch saniert und die verwendeten Stoffe sind aus nat\u00fcrlichen Materialien, wie handgewebtes Leinen und Fairtrade-Biobaumwolle. Wer Stille, Erholung und Digital Detox sowie eine besondere K\u00fcche sucht, ist hier richtig.<\/p>\n

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Nat\u00fcrlich mit frischen Bio-Zutaten aus dem eigenen Garten. \u00a9 Agrivilla i pini<\/figcaption><\/figure>\n

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Die Sch\u00f6nheit der Nachhaltigkeit<\/h3>\n

Ebenfalls ein Traum f\u00fcr Vegetarier und Veganer: Die gro\u00dfe Schwester vom i pini: Das LA VIMEA<\/a> in S\u00fcdtirol, Italiens erstes rein veganes Hotel. Im sonnenverw\u00f6hnten Vinschgau findet ihr Ruhe, Erholung und Wellness \u2013 und eine besonders kreative und naturbelassene K\u00fcche.<\/p>\n

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Hier werden Kuchentr\u00e4ume wahr. \u00a9 LA VIMEA<\/figcaption><\/figure>\n

Das LA VIMEA ist aus \u00dcberzeugung vegan und lebt diesen Ansatz ganzheitlich. Das bedeutet, nachhaltig und vegan in allen Bereichen, sei es die Ern\u00e4hrung, Einrichtung, Architektur oder der allgemeine Lebensstil. Wichtig ist auch ressourcenschonendes Handeln: In der K\u00fcche wird verarbeitet, was lokal und saisonal verf\u00fcgbar ist.<\/p>\n

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Wenn das Team \u00fcberzeugt ist, sind alle \u00fcberzeugt<\/h3>\n

Stephanie Schie\u00dfl, die im SCHWARZWALD PANORAMA<\/a> f\u00fcr die Entwicklung eines nachhaltigen Bewusstseins zust\u00e4ndig ist, wei\u00df wie wichtig es ist, auch das Team von den fleischfreien Gerichten zu \u00fcberzeugen: \u201eDa die Kommunikation mit G\u00e4sten immer \u00fcber Mitarbeiter getragen wird, ist es essentiell, zuerst das Team selbst davon \u201akosten\u2018 zu lassen. So k\u00f6nnen sie es erleben, bevor sie die Botschaft weitertragen. Aus diesem Grund gibt es bei uns mittwochs immer den \u201aVeggie Day\u2018 in der Kantine mit kleinen Vortr\u00e4gen \u00fcber alles Wichtige rund um die Themen vegan und vegetarisch, Superfood oder Planetary health diet und Bio-Lebensmittel.\u201c<\/p>\n

Und das Team ist \u00fcberzeugt \u2013 und so findet ihr im SCHWARZWALD PANORAMA eine vielf\u00e4ltige Auswahl an vegetarischen, veganen und auch basischen Rezepten auf der Speisekarte.<\/p>\n

\"Leckere
Leckere Gerichte f\u00fcr jeden Geschmack \u00a9 SCHWARZWALD PANORAMA<\/figcaption><\/figure>\n

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Urlaub auf einer vegetarischen Insel? Gerne!<\/h3>\n

Wer ins Keemala<\/a> auf die thail\u00e4ndische Insel Phuket reist, wird nicht nur von dem besonderen Design und der Sch\u00f6nheit des Resorts begeistert sein, sondern auch vom Essen: ob vegetarisch, vegan oder glutenfrei, hier werden alle W\u00fcnsche ber\u00fccksichtigt. Viele leckere Curries kommen sowieso ohne tierische Produkte aus \u2013 und wer schon immer mal lernen wollte, diese zuzubereiten, hat im Garten des Resorts die Chance dazu. Zutaten ernten inklusive!<\/p>\n

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Frisch aus dem eigenen Garten. \u00a9 Keemala Resort<\/figcaption><\/figure>\n

Auf der ganzen Insel dreht sich \u00fcbrigens jedes Jahr f\u00fcr eine ganze Woche alles um pflanzliche Ern\u00e4hrung: W\u00e4hrend des \u201eVegetarian Festival\u201c<\/a>, das dieses Jahr vom 29. September bis zum 7. Oktober stattfinden wird. Die Tradition kommt aus der chinesischen Kultur und w\u00e4hrend der Feierlichkeiten gibt es nicht nur viel leckeres Essen, sondern auch einige Zeremonien und Prozessionen \u2013 sogar das Laufen \u00fcber hei\u00dfe Kohlen geh\u00f6rt dazu! W\u00e4hrend des Festivals bietet auch das Keemala einige Specials der traditionellen Thai-K\u00fcche an, die vegetarisch und vegan interpretiert werden. Falls noch Testesser gesucht werden, stehen wir jederzeit zur Verf\u00fcgung!<\/p>\n

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