{"id":70739,"date":"2025-08-21T09:17:34","date_gmt":"2025-08-21T07:17:34","guid":{"rendered":"https:\/\/green-travel-blog.com\/?post_type=green_pearls_insighs&p=70739"},"modified":"2025-08-21T09:17:34","modified_gmt":"2025-08-21T07:17:34","slug":"bio-zum-erleben-kueche-naturresort-gerbehof","status":"publish","type":"green_pearls_insighs","link":"https:\/\/green-travel-blog.com\/de\/green_pearls_insighs\/bio-zum-erleben-kueche-naturresort-gerbehof\/","title":{"rendered":"Bio zum Erleben \u2013 Einblick in die K\u00fcche vom Naturresort Gerbehof"},"content":{"rendered":"

Ursula Wagner ist nicht nur Gastgeberin im Naturresort Gerbehof<\/a><\/strong><\/span> am Bodensee und Green Pearls\u00ae Partnerin, sondern auch stellvertretende Vorsitzende der BIO HOTELS. Gemeinsam mit ihrer Familie lebt sie Tag f\u00fcr Tag, was \u201eBio\u201c wirklich bedeutet. Ihr Mann Bruno und Sohn Ralph sind beide passionierte J\u00e4ger. So landet \u2013 selbstverst\u00e4ndlich im Einklang mit Jagdgesetzen und Waldregularien \u2013 immer wieder auch frisches Wild aus den umliegenden W\u00e4ldern auf den Tellern der Hotelg\u00e4ste.<\/p>\n

Ein Beispiel ist ein feiner Rehr\u00fccken, kombiniert mit einem hausgemachten Rotkraut-Strudel \u2013 eine k\u00f6stliche und nachhaltige Interpretation der regionalen, deutschen K\u00fcche.<\/p>\n

Im Video, das von den BIO HOTELS produziert wurde, gibt Ursula Wagner einen Einblick, wie im Naturresort Gerbehof das Thema Bio auf allen Ebenen gelebt wird \u2013 von der K\u00fcche bis zum t\u00e4glichen Miteinander.<\/p>\n

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