Die Schale der Wassermelone musst du nicht wegschmei\u00dfen! Gerade im Wei\u00dfen der Frucht ist eine der besten Quellen f\u00fcr Aminos\u00e4uren und schmeckt toll in einem Salat. BILD: Laura<\/p>\n
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Die Wassermelone ist eine Frucht, von der du inklusive der Kerne alles essen kannst – bis auf die dunkelgr\u00fcne \u00e4u\u00dfere Haut! Die meisten essen allerdings nur das s\u00fc\u00dfe rote Fruchtfleisch und schmei\u00dfen auch das Wei\u00dfe in den M\u00fcll. Diesen Teil der Wassermelone kannst du beim n\u00e4chsten Mal aber aufheben und ihn wunderbar weiterverwenden. <\/p>\n
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Geschmacklich erinnert das Wei\u00dfe der Schale an Gurke. Es ist zudem sch\u00f6n knackig und frisch. Glaub mir: Sobald du dich von dem Gedanken verabschiedest, jetzt ein s\u00fc\u00dfes Obst zu essen, kannst du den Geschmack gleich ganz neu wahrnehmen! <\/p>\n
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Eine weitere Art, wie du die Schale leicht verwenden kannst, ist der Smoothie. Es passt sowohl in Frucht- als auch in Green-Smoothies – und selbstverst\u00e4ndlich auch in Melonen-Smoothies \ud83d\ude42<\/p>\n
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\u00dcbrigens: <\/b>Auch die Schalen von Zitronen, Orangen und andren Zitrusfr\u00fcchten kannst du mitessen, wie wir bereits in folgendem Insight beleuchtet haben:<\/span><\/p>\n <\/p>\n Wie und warum du Zitrusfr\u00fcchte mit Schalen essen solltest<\/a><\/p><\/blockquote>\n